Как встречать молодых с караваем

Речь родителей

Говорить красивые слова могут не все. Даже если родители готовятся, волнение и радость за детей могут разрушить ожидания. По этой причине у тамады должны быть небольшие шпаргалки с простыми и теплыми словами в адрес детей. Он может предложить использовать универсальный вариант для обеих семей.

Пример текста для свекрови: «Дорогой сын! Сегодня ты стал самостоятельным и взрослым. Ты привел в наш дом свою жену, надев ей на палец кольцо. Это радостный момент для нас, ведь мы приобрели дочь, которая будет любить нас не меньше тебя, заботиться о нас в старости. Мы рады принять ее не только в наш дом, но и в наши сердца. Спасибо за хороший выбор».

Пример текста для тещи: «Любимая дочь! Сегодня случился самый знаменательный момент в твоей жизни — ты стала женой. Мы растили тебя, лелеяли и любили, чтобы сейчас ты проявила те же чувства по отношению к своему мужу. Береги его, заботься, а он будет для тебя каменной стеной и защитой всегда. Мы благословляем ваш брак, пусть он продлится долго и продолжится на небесах».

ЧИТАТЬ

Свадебные конкурсы — неотъемлемая часть торжества

Можно произнести оригинальные слова, если этого хотят родители, но лучше придерживаться такого плана построения речи.

Возрождение старинной традиции

Поколение атеистов, которое вырастили наши дедушки и бабушки поневоле, отказывалось верить в любые приметы. Считалось, что «бабкины суеверия» не нужны молодым и амбициозным людям. Возможно, в чем-то они были правы. Но жизнь все равно вносит свои коррективы в амбициозные планы людей: такого количества разведенных пар в истории России еще не было. Раньше браки были крепкими, семьи дружными, члены семьи здоровыми. В наше время инновационных технологий и индустриального рая семьи распадаются, дети часто болеют, психика людей испорчена вседозволенностью и отсутствием моральных норм.

Родительское благословение — это не пустые или красивые слова, за ним кроется мощная энергетическая защита множества поколений родственников. Это наиболее мощный оберег из всех, которые могут быть. В старые времена брак без родительского благословения никто не рисковал заключать. Такие браки считались обреченными на погибель. Не потому ли после революции, когда отменили старинные традиции, браки стали непрочными? В начале 21 века институт брака претерпел кардинальные изменения, и теперь уже никого не удивляет совместное проживание мужчин и женщин без регистрации в ЗАГСе. Но даже и после официальной регистрации не все пары сохраняют свои супружеские отношения и расходятся.

Церковь прилагает все силы для возрождения института брака на территории современной России, ведет просветительскую подвижническую работу. Обряды венчания в соборе становятся нормой, а родительское благословение обретает прежний смысл и становится необходимым для брачующихся.

Сценарий встречи молодоженов

Как проходит встреча с караваем? В церемонии участвуют молодые, родители или родственники жениха и все гости.

  • Народ выстраивается в две шеренги, оставляя проход от ворот до крыльца дома. Часто его выстилают ковровой дорожкой, усыпают лепестками роз.
  • Родители стоят на пороге и держат каравай.
  • Молодожены подходят, поднимаются торжественно на крыльцо и кланяются.
  • Мать жениха приветствует их, говорит благопожелания и поздравляет с заключением брака.
  • Молодые отламывают кусочки хлеба, макают в соль и съедают.
  • Говорят теплые слова в адрес родителей, благодаря их за данную жизнь, мудрость и заботу.
  • После этого молодых дружно поздравляют все гости, осыпая предусмотренными сценарием свадьбы мелкими предметами — лепестками, зерном, монетками, драже.

Далее все дружно проходят к столу или едут в ресторан. Если кто-то из участников церемонии теряется или забывает слова, задача ведущего — дать подсказку, сгладить неловкость. Говорить можно собственными словами, стихами или найти подходящие к случаю благопожелания в интернете.

Как встретить молодых?

Руководящая роль в церемонии отведена свекрови. Она держит хлеб и соль, и первой ведет речь. Отец жениха вступает уже после своей жены, благословляя молодых на благополучную жизнь иконой, которая у него в руках. Традиционно, выбиралась самая старая, намоленная икона в доме. На современной свадьбе допустимо использовать новую, освященную.

Слова матери при встрече молодых

Существует множество вариантов приветственных, благословляющих речей для родителей жениха или родственников, которые выполняют их функции. Можно сделать церемонию максимально близкой к русской народной свадьбе, или просто выразить несколькими словами свою радость и счастье за детей.

Не стоит готовить большие тексты. Достаточно трех-пяти предложений, состоящих из самых теплых и светлых пожеланий любви, счастья, долгой жизни.

Примеры слов:

Дорогие наши дети! Примите искренние поздравления в день вашей свадьбы. Пусть эта соль будет последней в вашей жизни, а с этого момента начинается медовый месяц на всю оставшуюся супружескую жизнь.

***

Дорогие мои, будьте счастливы в союзе, который сегодня создали. Берегите тепло этого дня всю свою жизнь. Сохраните счастье и приумножьте его во много раз! Совет вам да любовь!

***

Дети мои! Поздравляю с днем свадьбы и с рождением новой семьи. Хочу благословить вас на долгую и счастливую жизнь, подарив этот каравай как символ благополучия. Совет вам да любовь!

Присоединяются к поздравлениям отец жениха, родители невесты:

Дети наши! Поздравляем вас с рождением новой семьи! Благословляем вас на долгую счастливую жизнь и преподносим вам каравай как символ любви, достатка и благополучия. Совет вам да любовь!

***

Дорогие дети! Примите искренние поздравления в этот знаменательный праздник, день рождения вашей семьи! Желаем вам на протяжении всей жизни пронести в своих сердцах те светлые чувства любви друг к другу, которые вас вместе свели. Живите в достатке и счастье!

***Дети, мы безумно рады, что в этом огромном мире вы нашли друг друга и смогли создать новую семью. Берегите свои чувства и свою любовь, цените все, что имеется между вами и доверяйте друг другу. Надеемся, что ваш дом будет полной чашей, а обиды и невзгоды всегда будут обходить его стороной.

***Дорогие дети! Рады вашему сознательному выбору! Благословляем вас на счастливый брак с искренними взаимными чувствами любви! Проявляйте уважение и заботу друг к другу. Вместе делите все взлеты и падения, радости и печали! Совет вам да любовь!

Ответное слово новобрачных

Как принять щедрый дар благословения от родителей? Существует несколько вариантов:

  • традиционный, когда новобрачные берут хлеб вместе с рушником у свекрови, а друг жениха разрезает его и угощает всех по очереди, начиная с молодых и их родителей;
  • современный, с отламыванием от края каравая кусочков. Молодые по очереди обмакивают свои кусочки в соль и угощают друг друга, проявляя первую в их жизни заботу о своей любимой половинке;
  • еще один вариант связан с народным поверьем. Жених и невеста по очереди откусывают от каравая, стараясь ухватить как можно больше. Независимые эксперты определяют, чей кусок оказался самым крупным — тому и быть главой в доме.

Как вариант, молодые могут сами разрезать хлеб, откушать его и угостить всех желающих.

Значение и символика

Обряд, когда родители новоиспеченного мужа выносили паре навстречу хлеб, знаменовал добрые пожелания счастья и полного дома. Именно по наличию этого продукта определялось, насколько обеспечена семья, сможет ли она самостоятельно прокормиться. Еще одним значением передачи являлось то, что родители отдавали часть своего опыта, делились мудростью ради процветания нового поколения.

Украшение, которое располагалось сверху, также носило определенную символику. Традиционными считались сплетенные воедино кольца. Иногда как символ верности выступала пара лебедей, но для их изготовления требовалось мастерство. По этой причине считалось, что подобный знак появлялся на караваях в богатых семьях. Хлебную корку украшали колосьями или узорами. Чем их было больше, тем известнее и состоятельнее семья, поэтому на свадьбе было понятно, насколько повезло невесте.

ЧИТАТЬ

Свадебная книга: варианты оформления и советы

Большинство традиций в современности не соблюдаются. Сейчас, чтобы испечь каравай, нужно обратиться к профессионалам, но в некоторых семьях сохраняется традиция самостоятельного изготовления одного из главных символов торжества.

Традиции живы

Безусловно, какой каравай испечь, чем украсить, как его подать, кого угостить, какими словами приветствовать новобрачных и т. п. каждая семья решает для себя по-своему. Тем более, что сегодня заказать свадебный хлеб не является сложной задачей. В любой кондитерской вам испекут такой праздничный хлеб, какой вы пожелаете.

В наше время приятно видеть, что обычаи предков живы, и молодежь все чаще их придерживается. Ведь прожить долго и счастливо хочется каждой молодой семье. А старинный обряд с караваем наполнен особенным смыслом. Хлеб с солью – это и благословение, и защита счастья молодой семьи.

Как встретить молодых без каравая

Далеко не всегда удается найти подходящий каравай к свадьбе, да и искусство выпечки хорошего хлеба доступно не каждому. Кто-то может посчитать обычай давно устаревшим, неактуальным или ломающим весь замысел свадьбы. Если решено провести встречу молодых без каравая, можно использовать иные варианты.

Чем заменить каравай?

Благословить молодых можно не только собственноручно испеченным караваем. На современной свадьбе используют самую разнообразную выпечку и кулинарные изделия. Они намного вкуснее, потрясающе смотрятся, и отлично сочетаются с любой стилистикой свадьбы:

  • пироги рыбные и мясные, фруктовые, ягодные, грибные;
  • бисквиты с кремом, натуральным желе и глазурью;
  • печатные пряники в форме голубок или сердца;
  • роскошные бутерброды с икрой, мясными продуктами, зеленью, овощами;
  • фрукты и ягоды со сливками;
  • круасаны, пирожные, коржики.

Для сторонников вегетарианства и ЗОЖ можно порекомендовать испеченный по особым рецептам цельнозерновой хлеб.

Современная встреча с шампанским

Встречу молодых в ресторане можно оформить следующим образом:

  • после регистрации или венчания новобрачные и гости заходят в банкетный зал ресторана;
  • по пути молодых осыпают лепестками цветов, конфетками или рисом;
  • в конце торжественного шествия их ожидает горка-каскад из установленных друг на друга бокалов под шампанское;
  • молодоженам подают открытые бутылки с шампанским (или жених сам их открывает), и они наливают содержимое в бокалы, начиная с самого верхнего;
  • постепенно переполняясь, бокалы наполняются один за другим.

Гости в это время аплодируют и дают шутливые рекомендации, звучит музыка. Как только каскад заполнен, к новобрачным подходят родственники и гости, согласно установленной иерархии и, получая бокал с шампанским, желают счастья и долгих лет семейной жизни.

Трансляция видео

Если планируется многолюдная, большая свадьба, возникает проблема размещения гостей во время церемонии бракосочетания или венчания. Торжественный зал ЗАГСа и церковь не в состоянии вместить несколько десятков или сотен человек, и большая часть гостей вынуждена ожидать на улице или на месте проведения застолья.

С современными технологиями можно найти блестящий выход из положения: устроить прямую трансляцию церемонии на экраны или быстро смонтировать фильм, пока молодые посещают памятные места в городе и устраивают фотосессии. Хороший специалист создаст великолепный ролик за считанные минуты, и все гости смогут насладиться красочным зрелищем.

По окончании трансляции в банкетный зал или любое выбранное место для проведения застолья, под спецэффекты, торжественно входят новоиспеченные супруги. Это может быть марш Мендельсона, любая подходящая музыка, фейерверки, холодные фонтаны, тяжелый дым, лазерное шоу.

Атласные ленточки

Традиция разрезания атласных лент практикуется уже давно, и современные молодожены подхватили эту идею, используя в сценарии свадьбы. Символика действа проста: разрезая ленточку, новобрачные входят в новую жизнь, основывают семью.

Обычно ленточку натягивают на входе в дом или ресторан. Можно воспользоваться любыми столбиками или стойками. Чтобы пройти дальше, паре необходимо разрезать препятствие. Ножницы им подает на подносе или подушечке доверенное лицо — родственник, дружка, родитель. Разрезая ленту, супруги вступают в семейную жизнь, оставляя позади беззаботные холостые года.

Ленты можно дополнить флажками с буквами или красивыми надписями, вышивкой, складывающимися в слова — семья, любовь, доверие, уважение и любыми другими подходящими по смыслу.

Бабочки для новобрачных

Еще один интересный вариант встречи — экзотические бабочки. Коробку с изящными, разноцветными летуньями устанавливают на столик или подставку в конце дорожки. Молодые идут к ней под торжественную музыку и аплодисменты гостей. Родители жениха или ведущий говорят теплые слова. Например, напутствие: «пусть совместный путь для вас станет легким, как полет бабочек». По окончании фразы коробку открывают и выпускают сотни бабочек под красивую музыку.

Приготовление свадебного каравая

Замешивать тесто для свадебного хлеба доверяли только замужней женщине, которая имела детей и была счастлива в браке, а в печь его отправлял женатый мужчина. Те, что  были одинокими или вдовами ни в коем случае не допускались к таинству этой церемонии. Каравай всегда выпекали пышным и большим. Люди верили в то, что большой свадебный хлеб принесет молодым безбедную и счастливую жизнь.

Иногда доходило до того, что приходилось вынимать несколько кирпичей, чтобы достать его из печи. Когда нужно было испечь свадебный каравай очень больших размеров, то для его изготовления приглашалось несколько женщин, которые в процессе работы читали молитвы. Считается, что такой хлеб обладает мистической силой и с ним связаны особые поверья и традиции.

На сегодняшний день этот обычай практически вышел из обихода и его место заняли изделия, заказанные в кондитерских. Но настоящие мастерицы, родственницы будущих молодожёнов, наверняка будут рады преподнести жениху и невесте подарок, сделанный собственноручно от чистого сердца. Если вы решили обрадовать молодых таким приятным сюрпризом, то вам пригодится рецепт каравая для молодожёнов.

Подготовка к встрече после ЗАГСа

Традиционный каравай лучше всего заказать в надежно, проверенной кулинарии или испечь собственноручно, чтобы не испортить ответственную церемонию плохим хлебом. Кроме свежей выпечки потребуются другие аксессуары:

  • новый рушник — длинная полоса полотняной ткани с красивой вышивкой и, часто, кружевной бахромой по краям. Если найти такой не получилось, можно обойтись обычным полотенцем из вафельной ткани, с подходящим рисунком;
  • деревянная или керамическая солонка с открывающейся крышкой. Соль рекомендуется использовать натуральную, природную;
  • два бокала с хорошим шампанским или красным вином.

При внесении изменений в традиционный сценарий об атрибутах необходимо позаботиться заранее.

Как поступить с выпечкой после торжества

В разные времена существовали разные вариации традиции с караваем, кроме того, различия наблюдались даже в пределах одной страны, поскольку в каждой местности складывались свои порядки.

Можно выделить несколько основных вариантов по поводу того, что делают со свадебным караваем после свадьбы:

  • у древних славян, которые верили в многобожие, свадебная выпечка считалась символом единства молодой семьи, поэтому никто, кроме жениха и невесты не имел права ее есть. Молодожены забирали каравай в свой новый дом и либо делили поровну и съедали, либо высушивали, а затем использовали крошки в лечении болезней. Рушник из-под каравая вешался над семейным очагом, поверх него закреплялся идол того или иного бога, а за ним вешался тряпичный мешочек, куда пересыпалась соль с выпечки;
  • еще один языческий обычай связывает свадебную выпечку с плодородием и жизненной силой, поэтому жених ел хлеб в одиночку перед первой брачной ночью. Считалось, что если он съест все до последней крошки, то молодую семью ожидает скорое, здоровое и крепкое потомство, и велика вероятность, что первенцем будет мальчик;
  • после принятия христианства каравай стал ассоциироваться с тем, как Иисус накормил всех страждущих хлебом. По этой причине жених и невеста откусывают по кусочку от выпечки, а затем разделяют ее между всеми гостями. Они могут съесть его в одиночку или принести домой, чтобы разделить со своей семьей;
  • в некоторых деревнях пекли особый каравай, состоящий из трех слоев. Верхний, самый маленький, съедали сами молодожены, средний раздавался родственникам, а нижний – друзьям и соседям. Есть и другая вариация, в которой второй слой делился между всеми гостями, а нижний отдавался музыкантам. Украшения каравая в обоих случаях неизменно отдавались незамужним девушкам на удачу;
  • по еще одной христианской традиции даже сами молодожены не пробовали каравай, а после исполнения обряда заворачивали его в рушник и относили в любую церковь в качестве пожертвования.

Жених и невеста могут сами выбрать, что делать со свадебным караваем после свадьбы, поскольку сейчас нет жестких рамок, продиктованных религией. В некоторых семьях даже не пекут каравай вручную, а заказывают его в соответствующем магазине, поэтому говорить о неукоснительном соблюдении обычаев не приходится.

Современная интерпретации обрядов

На современных свадьбах зачастую много смеха и веселья, а вот серьезных и трогательных этапов совсем немного. Встречу молодых тоже чаще всего делают позитивным событием: когда новоиспеченные супруги попадают из загса в кафе или ресторан, свекровь встречает их свадебным караваем, после чего они откусывают или отрывают от него кусок, желательно побольше. Считается, что тот, у кого останется большая часть каравая, будет главой в семье. Раньше такая традиция тоже встречалась, хотя девушки не стремились заполучить больший кусок, отдавая право главенства мужчине.

Полезное видео: рецепт и инструкция по приготовлению

Пошаговый рецепт приготовления вкусного каравая на свадьбу представлен на видео ниже:

Каравай подавали на рушнике, вышитом вручную, причем чаще всего узором с петухами, поскольку эти птицы, знаменующие начало нового дня, символизировали начало новой жизни для молодоженов. На свадьбе использовалось около 40 видов разных полотенец, и только к хлебосольному не предъявлялось жестких требований касаемо оформления – орнамент мог быть любым.

Обряд встречи молодых — начало свадебного торжества

С чего начинается свадьба? С решения молодых соединить свои судьбы, с помолвки, сватовства и выкупа невесты непосредственно в свадебный день. А вот само свадебное торжество начинается со встречи молодых у ресторана. Еще в ожидании свадебного кортежа гости, не поехавшие кататься и фотографироваться с молодоженами, а также их родители, готовятся к встрече молодой пары: выстраиваются коридором, готовят шампанское, каравай, хлопушки или фейерверки. Но, чтобы встреча молодых прошла «на высшем уровне», нужно начать подготовку к ней задолго до свадебного торжества. Если на свадьбе есть распорядитель, то он позаботится о том, чтобы все необходимое было приготовлено вовремя, если же свадьба проходит без тамады, то весь реквизит и сценарий встречи нужно готовить самим молодоженам, родителям или родственникам, желающим сделать сюрприз для молодой пары.

Кто делает выпечку

При желании семья жениха может соблюсти старую традицию и самостоятельно заняться изготовлением свадебной выпечки. Конечно, песнями и молитвами этот процесс уже давно не сопровождается, но условие по поводу счастливой в браке женщины лучше соблюсти. Многие верят, что выпечке передается положительная энергетика от человека, который ее готовит.

Сейчас есть варианты и гораздо проще – любой желающий может заказать каравай в пекарне или в специальном магазине за сравнительно невысокую цену. При этом можно быть уверенным, что выпечка получится вкусной и красивой. На каравае можно сделать любые украшения, все зависит от желания заказчика. Чтобы дополнительно не приобретать солонку, можно заказать каравай со специальной выемкой посередине, куда засыпается соль. Заказывать каравай нужно заранее, что пекарь смог испечь его именно в день праздника. В этом случае он будет свежим, мягким и ароматным.

Как происходил обряд в давние времена

Примерно в начале 19 века уже сформировался обычай встречать молодых с караваем. Делалось это так: накануне свадьбы матери обоих вступающих в брак собирались с другими женщинами, и занимались свадебной выпечкой. В иных регионах для этого приглашались специальные женщины, каравайницы. Они обязательно были семейными, имели детей и счастливо жили в браке. Это было обязательным условием, ведь таким образом, как считалось, они передавали частичку своего семейного счастья будущим мужу и жене.

Тесто для каравая обязательно должно делаться по всем правилам:

  • мука бралась обязательно из семи мешков;
  • вода – из 7-ми колодцев;
  • во время замеса пелись молитвы, а подготовленный к выпечке хлеб в печь сажали только мужчины.

Как украшали каравай, символика

Свадебный хлеб обязательно должен быть украшен символическими фигурками, которые призваны нести добро и благополучие в новую семью. Это могли быть голуби, как символ любви, колоски, означающие плодородие, лебеди – сулящие верность паре. А еще из теста на хлеб выкладывали:

  • косу – символ готовности невесты стать женой;
  • веточки калины – сулящие единение паре;
  • кольца – знак вечной любви;
  • колоски – к богатству;
  • солнце – к достатку и изобилию.

Узоры из теста в некоторых случаях были такими витиеватыми и обильными, что зачастую уже даже трудно было понять, что же там хотели изобразить. Но это никого не расстраивало – чем больше всего, тем лучше для дома и молодой семьи! В центре каравая обязательно делалось специальное углубление для соли.

Приметы и суеверия: по тому, каким получился каравай, часто судили о семейной жизни молодых.

  • вышел пышным и высоким – к частью и достатку,
  • треснул пополам – брак недолгим будет,
  • обгорела корочка – муж будет суровым,
  • слишком зарумянился – жена нерадивая.

Тесто, которое оставалось от каравая, тоже шло в ход. Из него выпекали так называемые шишки. Часто их нанизывали на палочки, ставили на свадебный стол в виде букетов, а потом раздавали гостям. Считалось, что это к добру – принести в дом такую съедобную розу, и съесть ее всем семейством.

Когда хлеб был испечен, его нужно было спрятать под свадебным полотенцем для каравая, который заранее красиво вышивали, и посторонним не показывать. Жених с невестой (уже обвенчанные) должны были поклониться родителям, отломать (откусить) по кусочку хлеба и отведать его. Затем отец благословлял молодых, они родителям кланялись, и благодарили. Считалось, что таким образом семья мужа была готова принять в дом невестку.

Когда делаешь предложение девушке, на какое колено нужно вставать

Как встречали молодых, что говорили

Перед возвращением молодоженов в дом родители жениха становились на пороге. Мать в руках держала каравай на рушнике, отец – икону Николая Чудотворца. Родители должны были произнести торжественную речь, в которой обязательно желали молодым добра, мира, счастья, много деток и достатка в доме. Примеры речи родителей в нескольких вариантах:

  1. Любимые дети, сегодня вы стали семьей, отделились от родительского гнезда. Пусть ваш путь будет гладким, как свадебный рушник, а жизнь сладкой, как этот каравай! Ваши отношения пускай складываются наилучшим образом, а Бог пошлет вам деток нам на утешение. Мира и благоденствия вашей семье!
  2. Дорогие молодожены, сегодня вы стали семьей, и пусть в ней царит всегда мир и любовь, закрома будут полными, а кошельки никогда не пустуют! Мы благословляем вас на мир и добро, счастье и процветание!
  3. Счастья ваше новой семье, мира вашему дому, деток много, друзей верных, достатка и процветания на многие годы! Любите друг друга, не отклоняйтесь от супружеских обязанностей. Живите в мире и уважении, и детей также воспитывайте!

Что делали с караваем после свадьбы

Традиции в разных регионах отличались. Одни после откусывания молодыми отрезали половину и отдавали вновь созданной семье, а остальное раздавали гостям. Другие делили так: верх молодым, средину – приглашенным, низ с запеченными монетками – музыкантам.

Украшения с каравая старались разобрать незамужние девицы, считалось, что если их положить ночью под подушку, то приснится суженый. Оставшаяся у молодых часть каравая зачастую хранилась долго в подсушенном виде, как символ любви и залог будущего семейного счастья. Бывало, что кусочки такого хлеба носились в виде амулета.

Оцените статью
SHUMOR
Добавить комментарий

Как встречать молодых с караваем

Речь родителей

Говорить красивые слова могут не все. Даже если родители готовятся, волнение и радость за детей могут разрушить ожидания. По этой причине у тамады должны быть небольшие шпаргалки с простыми и теплыми словами в адрес детей. Он может предложить использовать универсальный вариант для обеих семей.

Пример текста для свекрови: «Дорогой сын! Сегодня ты стал самостоятельным и взрослым. Ты привел в наш дом свою жену, надев ей на палец кольцо. Это радостный момент для нас, ведь мы приобрели дочь, которая будет любить нас не меньше тебя, заботиться о нас в старости. Мы рады принять ее не только в наш дом, но и в наши сердца. Спасибо за хороший выбор».

Пример текста для тещи: «Любимая дочь! Сегодня случился самый знаменательный момент в твоей жизни — ты стала женой. Мы растили тебя, лелеяли и любили, чтобы сейчас ты проявила те же чувства по отношению к своему мужу. Береги его, заботься, а он будет для тебя каменной стеной и защитой всегда. Мы благословляем ваш брак, пусть он продлится долго и продолжится на небесах».

ЧИТАТЬ

Свадебные конкурсы — неотъемлемая часть торжества

Можно произнести оригинальные слова, если этого хотят родители, но лучше придерживаться такого плана построения речи.

Возрождение старинной традиции

Поколение атеистов, которое вырастили наши дедушки и бабушки поневоле, отказывалось верить в любые приметы. Считалось, что «бабкины суеверия» не нужны молодым и амбициозным людям. Возможно, в чем-то они были правы. Но жизнь все равно вносит свои коррективы в амбициозные планы людей: такого количества разведенных пар в истории России еще не было. Раньше браки были крепкими, семьи дружными, члены семьи здоровыми. В наше время инновационных технологий и индустриального рая семьи распадаются, дети часто болеют, психика людей испорчена вседозволенностью и отсутствием моральных норм.

Родительское благословение — это не пустые или красивые слова, за ним кроется мощная энергетическая защита множества поколений родственников. Это наиболее мощный оберег из всех, которые могут быть. В старые времена брак без родительского благословения никто не рисковал заключать. Такие браки считались обреченными на погибель. Не потому ли после революции, когда отменили старинные традиции, браки стали непрочными? В начале 21 века институт брака претерпел кардинальные изменения, и теперь уже никого не удивляет совместное проживание мужчин и женщин без регистрации в ЗАГСе. Но даже и после официальной регистрации не все пары сохраняют свои супружеские отношения и расходятся.

Церковь прилагает все силы для возрождения института брака на территории современной России, ведет просветительскую подвижническую работу. Обряды венчания в соборе становятся нормой, а родительское благословение обретает прежний смысл и становится необходимым для брачующихся.

Сценарий встречи молодоженов

Как проходит встреча с караваем? В церемонии участвуют молодые, родители или родственники жениха и все гости.

  • Народ выстраивается в две шеренги, оставляя проход от ворот до крыльца дома. Часто его выстилают ковровой дорожкой, усыпают лепестками роз.
  • Родители стоят на пороге и держат каравай.
  • Молодожены подходят, поднимаются торжественно на крыльцо и кланяются.
  • Мать жениха приветствует их, говорит благопожелания и поздравляет с заключением брака.
  • Молодые отламывают кусочки хлеба, макают в соль и съедают.
  • Говорят теплые слова в адрес родителей, благодаря их за данную жизнь, мудрость и заботу.
  • После этого молодых дружно поздравляют все гости, осыпая предусмотренными сценарием свадьбы мелкими предметами — лепестками, зерном, монетками, драже.

Далее все дружно проходят к столу или едут в ресторан. Если кто-то из участников церемонии теряется или забывает слова, задача ведущего — дать подсказку, сгладить неловкость. Говорить можно собственными словами, стихами или найти подходящие к случаю благопожелания в интернете.

Как встретить молодых?

Руководящая роль в церемонии отведена свекрови. Она держит хлеб и соль, и первой ведет речь. Отец жениха вступает уже после своей жены, благословляя молодых на благополучную жизнь иконой, которая у него в руках. Традиционно, выбиралась самая старая, намоленная икона в доме. На современной свадьбе допустимо использовать новую, освященную.

Слова матери при встрече молодых

Существует множество вариантов приветственных, благословляющих речей для родителей жениха или родственников, которые выполняют их функции. Можно сделать церемонию максимально близкой к русской народной свадьбе, или просто выразить несколькими словами свою радость и счастье за детей.

Не стоит готовить большие тексты. Достаточно трех-пяти предложений, состоящих из самых теплых и светлых пожеланий любви, счастья, долгой жизни.

Примеры слов:

Дорогие наши дети! Примите искренние поздравления в день вашей свадьбы. Пусть эта соль будет последней в вашей жизни, а с этого момента начинается медовый месяц на всю оставшуюся супружескую жизнь.

***

Дорогие мои, будьте счастливы в союзе, который сегодня создали. Берегите тепло этого дня всю свою жизнь. Сохраните счастье и приумножьте его во много раз! Совет вам да любовь!

***

Дети мои! Поздравляю с днем свадьбы и с рождением новой семьи. Хочу благословить вас на долгую и счастливую жизнь, подарив этот каравай как символ благополучия. Совет вам да любовь!

Присоединяются к поздравлениям отец жениха, родители невесты:

Дети наши! Поздравляем вас с рождением новой семьи! Благословляем вас на долгую счастливую жизнь и преподносим вам каравай как символ любви, достатка и благополучия. Совет вам да любовь!

***

Дорогие дети! Примите искренние поздравления в этот знаменательный праздник, день рождения вашей семьи! Желаем вам на протяжении всей жизни пронести в своих сердцах те светлые чувства любви друг к другу, которые вас вместе свели. Живите в достатке и счастье!

***Дети, мы безумно рады, что в этом огромном мире вы нашли друг друга и смогли создать новую семью. Берегите свои чувства и свою любовь, цените все, что имеется между вами и доверяйте друг другу. Надеемся, что ваш дом будет полной чашей, а обиды и невзгоды всегда будут обходить его стороной.

***Дорогие дети! Рады вашему сознательному выбору! Благословляем вас на счастливый брак с искренними взаимными чувствами любви! Проявляйте уважение и заботу друг к другу. Вместе делите все взлеты и падения, радости и печали! Совет вам да любовь!

Ответное слово новобрачных

Как принять щедрый дар благословения от родителей? Существует несколько вариантов:

  • традиционный, когда новобрачные берут хлеб вместе с рушником у свекрови, а друг жениха разрезает его и угощает всех по очереди, начиная с молодых и их родителей;
  • современный, с отламыванием от края каравая кусочков. Молодые по очереди обмакивают свои кусочки в соль и угощают друг друга, проявляя первую в их жизни заботу о своей любимой половинке;
  • еще один вариант связан с народным поверьем. Жених и невеста по очереди откусывают от каравая, стараясь ухватить как можно больше. Независимые эксперты определяют, чей кусок оказался самым крупным — тому и быть главой в доме.

Как вариант, молодые могут сами разрезать хлеб, откушать его и угостить всех желающих.

Значение и символика

Обряд, когда родители новоиспеченного мужа выносили паре навстречу хлеб, знаменовал добрые пожелания счастья и полного дома. Именно по наличию этого продукта определялось, насколько обеспечена семья, сможет ли она самостоятельно прокормиться. Еще одним значением передачи являлось то, что родители отдавали часть своего опыта, делились мудростью ради процветания нового поколения.

Украшение, которое располагалось сверху, также носило определенную символику. Традиционными считались сплетенные воедино кольца. Иногда как символ верности выступала пара лебедей, но для их изготовления требовалось мастерство. По этой причине считалось, что подобный знак появлялся на караваях в богатых семьях. Хлебную корку украшали колосьями или узорами. Чем их было больше, тем известнее и состоятельнее семья, поэтому на свадьбе было понятно, насколько повезло невесте.

ЧИТАТЬ

Свадебная книга: варианты оформления и советы

Большинство традиций в современности не соблюдаются. Сейчас, чтобы испечь каравай, нужно обратиться к профессионалам, но в некоторых семьях сохраняется традиция самостоятельного изготовления одного из главных символов торжества.

Традиции живы

Безусловно, какой каравай испечь, чем украсить, как его подать, кого угостить, какими словами приветствовать новобрачных и т. п. каждая семья решает для себя по-своему. Тем более, что сегодня заказать свадебный хлеб не является сложной задачей. В любой кондитерской вам испекут такой праздничный хлеб, какой вы пожелаете.

В наше время приятно видеть, что обычаи предков живы, и молодежь все чаще их придерживается. Ведь прожить долго и счастливо хочется каждой молодой семье. А старинный обряд с караваем наполнен особенным смыслом. Хлеб с солью – это и благословение, и защита счастья молодой семьи.

Как встретить молодых без каравая

Далеко не всегда удается найти подходящий каравай к свадьбе, да и искусство выпечки хорошего хлеба доступно не каждому. Кто-то может посчитать обычай давно устаревшим, неактуальным или ломающим весь замысел свадьбы. Если решено провести встречу молодых без каравая, можно использовать иные варианты.

Чем заменить каравай?

Благословить молодых можно не только собственноручно испеченным караваем. На современной свадьбе используют самую разнообразную выпечку и кулинарные изделия. Они намного вкуснее, потрясающе смотрятся, и отлично сочетаются с любой стилистикой свадьбы:

  • пироги рыбные и мясные, фруктовые, ягодные, грибные;
  • бисквиты с кремом, натуральным желе и глазурью;
  • печатные пряники в форме голубок или сердца;
  • роскошные бутерброды с икрой, мясными продуктами, зеленью, овощами;
  • фрукты и ягоды со сливками;
  • круасаны, пирожные, коржики.

Для сторонников вегетарианства и ЗОЖ можно порекомендовать испеченный по особым рецептам цельнозерновой хлеб.

Современная встреча с шампанским

Встречу молодых в ресторане можно оформить следующим образом:

  • после регистрации или венчания новобрачные и гости заходят в банкетный зал ресторана;
  • по пути молодых осыпают лепестками цветов, конфетками или рисом;
  • в конце торжественного шествия их ожидает горка-каскад из установленных друг на друга бокалов под шампанское;
  • молодоженам подают открытые бутылки с шампанским (или жених сам их открывает), и они наливают содержимое в бокалы, начиная с самого верхнего;
  • постепенно переполняясь, бокалы наполняются один за другим.

Гости в это время аплодируют и дают шутливые рекомендации, звучит музыка. Как только каскад заполнен, к новобрачным подходят родственники и гости, согласно установленной иерархии и, получая бокал с шампанским, желают счастья и долгих лет семейной жизни.

Трансляция видео

Если планируется многолюдная, большая свадьба, возникает проблема размещения гостей во время церемонии бракосочетания или венчания. Торжественный зал ЗАГСа и церковь не в состоянии вместить несколько десятков или сотен человек, и большая часть гостей вынуждена ожидать на улице или на месте проведения застолья.

С современными технологиями можно найти блестящий выход из положения: устроить прямую трансляцию церемонии на экраны или быстро смонтировать фильм, пока молодые посещают памятные места в городе и устраивают фотосессии. Хороший специалист создаст великолепный ролик за считанные минуты, и все гости смогут насладиться красочным зрелищем.

По окончании трансляции в банкетный зал или любое выбранное место для проведения застолья, под спецэффекты, торжественно входят новоиспеченные супруги. Это может быть марш Мендельсона, любая подходящая музыка, фейерверки, холодные фонтаны, тяжелый дым, лазерное шоу.

Атласные ленточки

Традиция разрезания атласных лент практикуется уже давно, и современные молодожены подхватили эту идею, используя в сценарии свадьбы. Символика действа проста: разрезая ленточку, новобрачные входят в новую жизнь, основывают семью.

Обычно ленточку натягивают на входе в дом или ресторан. Можно воспользоваться любыми столбиками или стойками. Чтобы пройти дальше, паре необходимо разрезать препятствие. Ножницы им подает на подносе или подушечке доверенное лицо — родственник, дружка, родитель. Разрезая ленту, супруги вступают в семейную жизнь, оставляя позади беззаботные холостые года.

Ленты можно дополнить флажками с буквами или красивыми надписями, вышивкой, складывающимися в слова — семья, любовь, доверие, уважение и любыми другими подходящими по смыслу.

Бабочки для новобрачных

Еще один интересный вариант встречи — экзотические бабочки. Коробку с изящными, разноцветными летуньями устанавливают на столик или подставку в конце дорожки. Молодые идут к ней под торжественную музыку и аплодисменты гостей. Родители жениха или ведущий говорят теплые слова. Например, напутствие: «пусть совместный путь для вас станет легким, как полет бабочек». По окончании фразы коробку открывают и выпускают сотни бабочек под красивую музыку.

Приготовление свадебного каравая

Замешивать тесто для свадебного хлеба доверяли только замужней женщине, которая имела детей и была счастлива в браке, а в печь его отправлял женатый мужчина. Те, что  были одинокими или вдовами ни в коем случае не допускались к таинству этой церемонии. Каравай всегда выпекали пышным и большим. Люди верили в то, что большой свадебный хлеб принесет молодым безбедную и счастливую жизнь.

Иногда доходило до того, что приходилось вынимать несколько кирпичей, чтобы достать его из печи. Когда нужно было испечь свадебный каравай очень больших размеров, то для его изготовления приглашалось несколько женщин, которые в процессе работы читали молитвы. Считается, что такой хлеб обладает мистической силой и с ним связаны особые поверья и традиции.

На сегодняшний день этот обычай практически вышел из обихода и его место заняли изделия, заказанные в кондитерских. Но настоящие мастерицы, родственницы будущих молодожёнов, наверняка будут рады преподнести жениху и невесте подарок, сделанный собственноручно от чистого сердца. Если вы решили обрадовать молодых таким приятным сюрпризом, то вам пригодится рецепт каравая для молодожёнов.

Подготовка к встрече после ЗАГСа

Традиционный каравай лучше всего заказать в надежно, проверенной кулинарии или испечь собственноручно, чтобы не испортить ответственную церемонию плохим хлебом. Кроме свежей выпечки потребуются другие аксессуары:

  • новый рушник — длинная полоса полотняной ткани с красивой вышивкой и, часто, кружевной бахромой по краям. Если найти такой не получилось, можно обойтись обычным полотенцем из вафельной ткани, с подходящим рисунком;
  • деревянная или керамическая солонка с открывающейся крышкой. Соль рекомендуется использовать натуральную, природную;
  • два бокала с хорошим шампанским или красным вином.

При внесении изменений в традиционный сценарий об атрибутах необходимо позаботиться заранее.

Как поступить с выпечкой после торжества

В разные времена существовали разные вариации традиции с караваем, кроме того, различия наблюдались даже в пределах одной страны, поскольку в каждой местности складывались свои порядки.

Можно выделить несколько основных вариантов по поводу того, что делают со свадебным караваем после свадьбы:

  • у древних славян, которые верили в многобожие, свадебная выпечка считалась символом единства молодой семьи, поэтому никто, кроме жениха и невесты не имел права ее есть. Молодожены забирали каравай в свой новый дом и либо делили поровну и съедали, либо высушивали, а затем использовали крошки в лечении болезней. Рушник из-под каравая вешался над семейным очагом, поверх него закреплялся идол того или иного бога, а за ним вешался тряпичный мешочек, куда пересыпалась соль с выпечки;
  • еще один языческий обычай связывает свадебную выпечку с плодородием и жизненной силой, поэтому жених ел хлеб в одиночку перед первой брачной ночью. Считалось, что если он съест все до последней крошки, то молодую семью ожидает скорое, здоровое и крепкое потомство, и велика вероятность, что первенцем будет мальчик;
  • после принятия христианства каравай стал ассоциироваться с тем, как Иисус накормил всех страждущих хлебом. По этой причине жених и невеста откусывают по кусочку от выпечки, а затем разделяют ее между всеми гостями. Они могут съесть его в одиночку или принести домой, чтобы разделить со своей семьей;
  • в некоторых деревнях пекли особый каравай, состоящий из трех слоев. Верхний, самый маленький, съедали сами молодожены, средний раздавался родственникам, а нижний – друзьям и соседям. Есть и другая вариация, в которой второй слой делился между всеми гостями, а нижний отдавался музыкантам. Украшения каравая в обоих случаях неизменно отдавались незамужним девушкам на удачу;
  • по еще одной христианской традиции даже сами молодожены не пробовали каравай, а после исполнения обряда заворачивали его в рушник и относили в любую церковь в качестве пожертвования.

Жених и невеста могут сами выбрать, что делать со свадебным караваем после свадьбы, поскольку сейчас нет жестких рамок, продиктованных религией. В некоторых семьях даже не пекут каравай вручную, а заказывают его в соответствующем магазине, поэтому говорить о неукоснительном соблюдении обычаев не приходится.

Современная интерпретации обрядов

На современных свадьбах зачастую много смеха и веселья, а вот серьезных и трогательных этапов совсем немного. Встречу молодых тоже чаще всего делают позитивным событием: когда новоиспеченные супруги попадают из загса в кафе или ресторан, свекровь встречает их свадебным караваем, после чего они откусывают или отрывают от него кусок, желательно побольше. Считается, что тот, у кого останется большая часть каравая, будет главой в семье. Раньше такая традиция тоже встречалась, хотя девушки не стремились заполучить больший кусок, отдавая право главенства мужчине.

Полезное видео: рецепт и инструкция по приготовлению

Пошаговый рецепт приготовления вкусного каравая на свадьбу представлен на видео ниже:

Каравай подавали на рушнике, вышитом вручную, причем чаще всего узором с петухами, поскольку эти птицы, знаменующие начало нового дня, символизировали начало новой жизни для молодоженов. На свадьбе использовалось около 40 видов разных полотенец, и только к хлебосольному не предъявлялось жестких требований касаемо оформления – орнамент мог быть любым.

Обряд встречи молодых — начало свадебного торжества

С чего начинается свадьба? С решения молодых соединить свои судьбы, с помолвки, сватовства и выкупа невесты непосредственно в свадебный день. А вот само свадебное торжество начинается со встречи молодых у ресторана. Еще в ожидании свадебного кортежа гости, не поехавшие кататься и фотографироваться с молодоженами, а также их родители, готовятся к встрече молодой пары: выстраиваются коридором, готовят шампанское, каравай, хлопушки или фейерверки. Но, чтобы встреча молодых прошла «на высшем уровне», нужно начать подготовку к ней задолго до свадебного торжества. Если на свадьбе есть распорядитель, то он позаботится о том, чтобы все необходимое было приготовлено вовремя, если же свадьба проходит без тамады, то весь реквизит и сценарий встречи нужно готовить самим молодоженам, родителям или родственникам, желающим сделать сюрприз для молодой пары.

Кто делает выпечку

При желании семья жениха может соблюсти старую традицию и самостоятельно заняться изготовлением свадебной выпечки. Конечно, песнями и молитвами этот процесс уже давно не сопровождается, но условие по поводу счастливой в браке женщины лучше соблюсти. Многие верят, что выпечке передается положительная энергетика от человека, который ее готовит.

Сейчас есть варианты и гораздо проще – любой желающий может заказать каравай в пекарне или в специальном магазине за сравнительно невысокую цену. При этом можно быть уверенным, что выпечка получится вкусной и красивой. На каравае можно сделать любые украшения, все зависит от желания заказчика. Чтобы дополнительно не приобретать солонку, можно заказать каравай со специальной выемкой посередине, куда засыпается соль. Заказывать каравай нужно заранее, что пекарь смог испечь его именно в день праздника. В этом случае он будет свежим, мягким и ароматным.

Как происходил обряд в давние времена

Примерно в начале 19 века уже сформировался обычай встречать молодых с караваем. Делалось это так: накануне свадьбы матери обоих вступающих в брак собирались с другими женщинами, и занимались свадебной выпечкой. В иных регионах для этого приглашались специальные женщины, каравайницы. Они обязательно были семейными, имели детей и счастливо жили в браке. Это было обязательным условием, ведь таким образом, как считалось, они передавали частичку своего семейного счастья будущим мужу и жене.

Тесто для каравая обязательно должно делаться по всем правилам:

  • мука бралась обязательно из семи мешков;
  • вода – из 7-ми колодцев;
  • во время замеса пелись молитвы, а подготовленный к выпечке хлеб в печь сажали только мужчины.

Как украшали каравай, символика

Свадебный хлеб обязательно должен быть украшен символическими фигурками, которые призваны нести добро и благополучие в новую семью. Это могли быть голуби, как символ любви, колоски, означающие плодородие, лебеди – сулящие верность паре. А еще из теста на хлеб выкладывали:

  • косу – символ готовности невесты стать женой;
  • веточки калины – сулящие единение паре;
  • кольца – знак вечной любви;
  • колоски – к богатству;
  • солнце – к достатку и изобилию.

Узоры из теста в некоторых случаях были такими витиеватыми и обильными, что зачастую уже даже трудно было понять, что же там хотели изобразить. Но это никого не расстраивало – чем больше всего, тем лучше для дома и молодой семьи! В центре каравая обязательно делалось специальное углубление для соли.

Приметы и суеверия: по тому, каким получился каравай, часто судили о семейной жизни молодых.

  • вышел пышным и высоким – к частью и достатку,
  • треснул пополам – брак недолгим будет,
  • обгорела корочка – муж будет суровым,
  • слишком зарумянился – жена нерадивая.

Тесто, которое оставалось от каравая, тоже шло в ход. Из него выпекали так называемые шишки. Часто их нанизывали на палочки, ставили на свадебный стол в виде букетов, а потом раздавали гостям. Считалось, что это к добру – принести в дом такую съедобную розу, и съесть ее всем семейством.

Когда хлеб был испечен, его нужно было спрятать под свадебным полотенцем для каравая, который заранее красиво вышивали, и посторонним не показывать. Жених с невестой (уже обвенчанные) должны были поклониться родителям, отломать (откусить) по кусочку хлеба и отведать его. Затем отец благословлял молодых, они родителям кланялись, и благодарили. Считалось, что таким образом семья мужа была готова принять в дом невестку.

Когда делаешь предложение девушке, на какое колено нужно вставать

Как встречали молодых, что говорили

Перед возвращением молодоженов в дом родители жениха становились на пороге. Мать в руках держала каравай на рушнике, отец – икону Николая Чудотворца. Родители должны были произнести торжественную речь, в которой обязательно желали молодым добра, мира, счастья, много деток и достатка в доме. Примеры речи родителей в нескольких вариантах:

  1. Любимые дети, сегодня вы стали семьей, отделились от родительского гнезда. Пусть ваш путь будет гладким, как свадебный рушник, а жизнь сладкой, как этот каравай! Ваши отношения пускай складываются наилучшим образом, а Бог пошлет вам деток нам на утешение. Мира и благоденствия вашей семье!
  2. Дорогие молодожены, сегодня вы стали семьей, и пусть в ней царит всегда мир и любовь, закрома будут полными, а кошельки никогда не пустуют! Мы благословляем вас на мир и добро, счастье и процветание!
  3. Счастья ваше новой семье, мира вашему дому, деток много, друзей верных, достатка и процветания на многие годы! Любите друг друга, не отклоняйтесь от супружеских обязанностей. Живите в мире и уважении, и детей также воспитывайте!

Что делали с караваем после свадьбы

Традиции в разных регионах отличались. Одни после откусывания молодыми отрезали половину и отдавали вновь созданной семье, а остальное раздавали гостям. Другие делили так: верх молодым, средину – приглашенным, низ с запеченными монетками – музыкантам.

Украшения с каравая старались разобрать незамужние девицы, считалось, что если их положить ночью под подушку, то приснится суженый. Оставшаяся у молодых часть каравая зачастую хранилась долго в подсушенном виде, как символ любви и залог будущего семейного счастья. Бывало, что кусочки такого хлеба носились в виде амулета.

Оцените статью
SHUMOR
Добавить комментарий