Идеальное меню для романтического ужина

Содержание

Бараньи отбивные на гриле

Баранина обычно сама по себе является особым лакомством, поэтому элегантная отбивная из баранины, приготовленная на гриле, обязательно произведет впечатление. Они готовятся на гриле примерно за 20 минут, и ваш дом будет приятно пахнуть ароматной травяной натиркой.  

Любые традиционные стейк-хаусы хорошо сочетаются с бараньими отбивными. или держи его светлым и подать его с салатом Цезарь и немного домашняя заправка.

Бараньи отбивные на гриле

В совершенстве жареные бараньи отбивные элегантны, полны вкуса, и самое главное, на их приготовление уходит всего около 20 минут! Растирка с ароматными травами и немного оливкового масла — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот легкий изысканный ужин!

Посмотрите этот рецепт

Закуски

Как устроить романтический вечер любимому без закусок к вину? Ниже вы найдете крутые и недорогие закуски.

Канапе с колбасой и сыром

Отличный вариант для романтика в ванной. Простенькое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за пять минут. Для него понадобится:

  • колбаса «сыровялка» тонкими ломтиками – 80 грамм;
  • твердый сыр – 130 грамм;
  • хлеб;
  • маслины без косточки – банка;
  • свежий огурец.

Когда все нарезано, можно приступать:

1. Хлеб нарезать на шайбочки. Лучше взять багет.

2. Из него нужно приготовить крутоны. Поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 5 минут.

3. Сначала идет сыр.

4. Затем на шпажке собирается такой «паровоз».

5. Осталось только собрать бутерброд.

Тарталетки с красной рыбой

Еще один простой рецепт для романтика в ванной. Для него понадобится:

  • вафельные тарталетки – 6 штук;
  • любая красная рыба слабой соли – 120 грамм;
  • свежий огурец – 1,5 штуки;
  • жирная сметана – 100 грамм;
  • зелень, соль и перец.

Чтобы приготовить вкуснейшую закуску для мужа в домашних условиях, просто следуйте инструкции:

1. Нарежьте рыбу и огурец толстыми брусками.

2. В тарталетку добавьте сметану;

3. Туда же положите ломтик огурца.

4. Рыбку сверните рулетом.

5. Осталось только украсить петрушечкой.

Лосось с укропным соусом

У укропа есть такой удивительный, неповторимый вкус и он известен тем, что идеально сочетается с лососем. Хотя лосось может быть вкусным сам по себе, сливочно-укропный соус выводит его на новый уровень.

Это элегантный ужин, который идеально подходит для двоих!

Лосось с укропным соусом

Мой хрустящий, простой в приготовлении лосось, обжаренный на сковороде с соусом из укропа, настолько вкусен, что его стоит приготовить сегодня вечером! Мой лосось обжаривается на сковороде до тех пор, пока кожа не станет удивительно хрустящей и красивого золотисто-коричневого цвета, затем я поливаю его сливочным свежим укропом и лимонным соусом, что делает его невероятно вкусным!

Посмотрите этот рецепт

Подготовка к ужину

Для того чтобы свидание прошло на ура к вечеру стоит как следует подготовиться

Таким образом, мужчина уменьшит шансы возникновения каких-либо проблем и продемонстрирует женщине всю важность этого события для него

Для начала стоит определиться с местом. Поужинать можно в кафе, ресторане, дома или же на крыше. Место зависит от финансовых возможностей мужчины и предпочтений женщины. Но тут тоже имеются свои нюансы. Например, выбрав кафе как недорогой вариант, мужчина рискует показаться женщине слишком скупым.

Если уже и случилось, так что дорогой ресторан стал не по карману, лучше устроить ужин на крыше. Этот вариант и дешевле и романтичнее даже если еда, поданная на нем, будет из пиццерии за углом.

Классический романтический ужин — это, конечно же, поход в ресторан. Если вы всё-таки решили побаловать свою вторую половину и пойти вместе с ней в приличное заведение, то такого слова, как экономия не должно возникать в вашей голове.

Ужин с любимой можно устроить в виде пикника на природе. Очень мило и романтично будет организовать его во французском стиле. Для этого нужно взять немного сыра, багет и вино. Несмотря на всю скромность еды, ваша половинка обязательно оценит идею его организации. Но в таком случае лучше позаботиться и о пейзаже, так как багет и вино становятся еще вкуснее под невероятный закат уходящего солнца.

При организации ужина своими руками продукты закупать также нужно самому, и главное при их выборе уделить должное внимание качеству и сроку годности, а иначе ваш романтический вечер с любимой может закончиться совместным лечением в больнице. Если романтический ужин на двоих устраивается дома, то удивить женщину можно необычным приглашением, которое случайно оказалось у нее в сумочке или почтовом ящике

Если романтический ужин на двоих устраивается дома, то удивить женщину можно необычным приглашением, которое случайно оказалось у нее в сумочке или почтовом ящике.

Ризотто с крабами

сливочный, сытное ризотто с крабами отличное блюдо «все включено». Вам не обязательно нужны гарниры, я бы больше сосредоточился на десерте, так как ризотто сам по себе тяжелый.

Вы будете использовать немного вина для приготовления ризотто, так что можете поделиться остатком бутылки! Если ваше свидание любит крабов, этот вариант будет удачным.

Ризотто с крабом

Этот декадентский крабовый ризотто — восхитительный способ подать сытный и удивительно ароматный крабовый ужин! Сливочная текстура ризотто усеяна нежными кусочками крабового мяса, что делает закуску, гарнир или основное блюдо абсолютно насыщенными и вкусными!

Посмотрите этот рецепт

Рецепты десертов

Ореховое печенье без муки

Вам нужны: 50 грамм дробленного фундука, 3 столовые ложки тростникового сахара, сахарная пудра, поваренная соль по вкусу, 1 яичный белок, экстракт ванили.

  • Дробленные орешки пропустите через комбайн. Повторяйте эту манипуляцию, пока не образуется фундуковая мука. Выложите муку в объемную миску;
  • В другой емкости миксером взбейте в пенку белок и пищевую соль. Аккуратно засыпьте туда порошкообразную ореховую массу, ваниль;
  • Застелите противни для запекания специальной бумагой. С помощью маленькой ложечки выкладывайте маленькие кусочки теста на расстоянии в 5 сантиметров друг от друга. Сформируйте из них аккуратные ореховые печеньки. Запекайте полчаса при температуре в 160 градусов. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу охлажденным. Этот рецепт пришел к нам из Италии, а его низкая стоимость позволит приготовить угощение в любых условиях.

Клубничное суфле с ликером

Состав: 150 грамм клубники, 4 столовые ложки густых сливочек и столько же ложек крепкого ликера, 4 чайные ложки желатина, 5 ложек тростниково сахара.

  • Желатин замочите в прохладной воде (потребуется около 150 миллилитров), оставьте его в спокойном состоянии на 60 минут. После вылейте желатиновую массу в кастрюльку или сотейник. Прогрейте его, но не доводите до кипения. Остудите смесь;
  • Удалите чашелистики с ягод клубники, промойте клубнику. Выложите чистые ягодки в блендер и хорошенько измельчите. Пока работает блендер, взбейте сливки с сахаром при помощи миксера. Смешайте клубнику и подсахаренные сливки, добавьте несколько ложек алкогольного напитка;
  • Залейте смесь желатином, тщательно размешайте. Если сомневаетесь, легонько взбейте миксером. Разлейте массу для клубничного суфле в стеклянные креманки и поставьте остывать на 3,5 часа. После украсьте лакомство белым шоколадом или молотым кокосом.

Шоколадные кексы

Вам нужны: маленькая плитка темного шоколада без вкусовых добавок, 50 грамм сливочного масла, куриное яичко, 4 столовые ложки тростникового сахара, чуть-чуть пшеничной муки первого сорта.

  • Поломайте шоколадку на кусочки. Переложите шоколад в миску, добавьте стакан топленого сливочного маслица. Поставьте мисочку на разгоряченную водяную баню, помешивайте маленькой ложечкой;
  • Прогрейте духовую печь до 160 градусов. Просейте через ситечко сахарный песок и муку в глубокую емкость. Добавьте в нее же расплавленный шоколад. Постепенно введите в смесь куриное яичко, а потом дайте блюду настояться при комнатной температуре полчаса;
  • В специальную силиконовую формочку для маффина поставьте бумажные формочки. Наполните их настоявшимся тестом для кексиков, наполните тестом и выпекайте 30 минут. Перед подачей вы полейте выпечку шоколадным соусом или украсить каждый взбитыми сливочками.

Легкий домашний зефир

Состав: 250 грамм нежного детского питания с творогом, яичный белок, 250 грамм сахарной пудры, 160 миллилитров питьевой воды, 8 грамм агар-агара, 700 грамм сахарного песочка, ванилин на кончике ножа.

  • Замочите агар-агар в 160 миллилитрах чистой воды. Легонько нагрейте пюре в микроволновой печи, а после пропустите через ситце. Добавьте к нему ванильный сахар, оставьте на 60 минут;
  • Замоченный агар-агар прогрейте так, чтобы порошок растворился. Высыпьте в массу 450 грамм сахарного песка, а потом варите на среднем огне 7 минут. Следите, чтобы агар-агар и песок не закипели. Дайте сиропу для зефира остыть 180 секунд;
  • Добавьте в остывший сиропчик белок, детское питание. Взбивайте миксером, пока масса не станет нежной и воздушной. Переложите в специальный кондитерский конвертик с насадкой. Сформируйте крохотные зефирки на противне с пекарским пергаментом. На сутки оставьте лакомство в теплой комнате, на них сформируется сахарная корочка. Спустя 24 часа снимите их с бумаги. Перед подачей обсыпьте каждую сахарной пудрой.

Умело приготовленные зефирки и иные лакомства сделают романтический ужин незабываемым!

Что приготовить на романтический ужин: закуски

Ужин для двоих необходимо начинать с закуски. Она может быть как горячей, так и холодной. Особенно актуально выбирать легкий изысканный салатик, брускетту, тартар, тосты с паштетом.

Как известно, лучше сделать блюдо заранее, чтобы быстро выставить его на стол и не отвлекаться в самый ответственный момент.

Классический салат «Цезарь»

По факту, такой салатик идеально подходит для открытия романтического ужина, хотя многие считают его мейнстримом кулинарии. Основные плюсы этого кушанья – просто, легко и недорого.

Список составляющих на 2 порции:

  • одно яйцо куриное;
  • пучок свежего салата романо;
  • 1,5 столовые ложки стружки пармезана;
  • большая ложка лимонного сока;
  • 200 г подсушенного белого хлеба;
  • 3 большие ложки масла оливы;
  • 2 чесночных дольки;
  • маленькая ложечка вустерского соуса;
  • перец черный и соль.

Как быстро приготовить известную закуску:

  1. Для начала достаем из холодильника яйцо, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
  2. Вдобавок к этому наполняем водой кастрюльку, ждем, пока она закипит, убавляем пламя, чтобы жидкость перестала кипеть. Теперь погружаем в кипяток яйцо на 1 минуту, затем извлекаем и даем остыть.
  3. Далее с подсушенного хлеба (особенно актуально использовать чиабатту) удаляем корочку и режем мякоть кубиками.
  4. Потом сковороду сбрызгиваем ложкой оливкового масла и подогреваем на нем чесночок. Через пару минут, когда масло впитает чесночный аромат, извлекаем зубчик, затем выкладываем на сковородку хлебные кусочки и обжариваем до золотистого покрытия. Не забываем приправить солью и перцем. Дополнительно можно добавить сушеные травы.
  5. В завершение пучок салатных листьев промываем под проточной холодной водой, рвем крупно руками.
  6. Наконец, начинаем собирать салат. Тарелку слегка натираем чесноком изнутри, засыпаем ложку пармезановой стружки, раскалываем яйцо, вливаем жидкие составляющие: лимонный сок, вустерский соус и оливковое масло. Тщательно все перемешиваем и украшаем хлебными крутонами.
  7. Сверху высыпаем оставшийся пармезан.

Также в качестве идеи для романтического ужина можно взять, например, такие рецепты как: салат Цезарь с курицей или креветками, классический греческий салатик.

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

По факту, это блюдо получается очень ярким, интересным, праздничным, имеет необычный вкус.

Нужные компоненты:

  • 300 г салатного микса (фризе, руколы, айсберга);
  • половинка лимона;
  • небольшой авокадо;
  • 280-300 г креветок;
  • 2 чесночных зубчика;
  • крупный грейпфрут;
  • маленькая ложечка меда;
  • горсточка кедровых орешков;
  • укроп, соль, черный перец свежего помола;
  • 5-6 столовых ложек масла оливы;
  • большая ложка красного винного уксуса.

Как приготовить романтическое угощение для влюбленных:

  1. Во-первых, заранее разморозьте креветки, аккуратно почистите и промойте, немного обсушите бумажной салфеткой. В сковородке разогрейте 1-2 ложки оливкового масла, поместите туда предварительно подсоленные креветки. Обжаривайте на маленьком пламени по 2 минуты с каждой стороны. Затем уберите с плиты, чтобы они остыли.
  2. Во-вторых, разрежьте авокадо и удалите косточку. Нарежьте его на ломтики, которые сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  3. Дальше порубите укроп и чесночок, салатные листья порвите руками.
  4. Теперь из очищенного грейпфрута аккуратно вырежьте мякоть, которая находится между горькими пленками. Порежьте ее на средние кусочки.
  5. В конце нужно приготовить заправку для салата. Соедините мед, винный уксус, 4 ложки масла оливы, чесночок, зелень, приперчите, присолите по вкусу. Можно добавить немного сока лимона или сока грейпфрута. Залейте этой смесью морепродукты на 10 минут.

В конце разложите в красивую посуду листья салата, креветки, кусочки авокадо и грейпфрута. Непосредственно перед подачей салатик полейте заправкой и украсьте кедровыми орехами.

Основное блюдо

Отбивные из свинины с кориандром

Вам нужны: 2 заготовки под свиные отбивные, спелый лайм, 3 чесночных зубца, пучок свежей кинзы, молотый черный перчик, соль поваренная, ложка поджаренного кумина, кориандр, а также оливковое масло.

  • Тщательно перемолотите в кофемолке семена кориандра, кумина. Смешайте полученную массу с оливковым маслицем, а также давленый чеснок;
  • Отбивные из свинины обсыпьте солью и перцем. Разотрите их по мясу, густо обмажьте потом тем, что вы получили в первом пункте;
  • На сильном огне в раскаленной сковородке прожарьте отбивные. Каждую сторону нужно прогревать в оливковом масле примерно 5-7 минут. Готовые отбивные нужно подавать с дольками лайма. На гарнир хорошо подойдет маш или жареный картофель. Присыпьте оформленное блюдо кинзой. Этот простой рецепт позволит приготовить вкусное угощение на двоих за 20 минут.

Запеченная капуста с сыром и сливками

Состав: половина кочана цветной капусты, маленькая упаковка густых сливочек, 450 миллилитров молока, 2 зубчика чеснока, сливочное масло, 50 грамм твердого сыра, молотый белый перчик, соль поваренная, мускатный орех в порошкообразном состоянии.

  • Разберите капусту на примерно равные соцветия. В кастрюлю с антипригарным покрытием залейте питьевую воду, добавьте молоко (нужно столько же, сколько и воды), посолите и поставьте на средний огонь. Когда жидкость начнет кипеть, положите в нее капусту и оставьте вариться на 10 минут;
  • Натрите сыр. Половину сырной стружки смешайте с давленным чесноком, сливками, перцем и мускатным орехом;
  • К этому времени капуста будет готова, так что слейте воду и выложите капусту на противень. Залейте овощ смесью из сливок и сыра. Запекать блюдо нужно 10 минут при 200 градусах. Когда пройдет это время, засыпьте блюдо оставшимся сыром и поставьте пропекаться на 5 минуток.

Гречневая лапша с морепродуктами

Вам нужны: 150 грамм покупной гречневой лапши, 300 грамм брокколи и размороженных креветок, 8 помидоров черри. Нужно 6 крупных ложек соуса из сои, бальзамический уксус, масло оливы. Пригодятся дробленый перец, пищевая соль.

Сварите лапшу в соленой воде. На термическую обработку уйдет 8 минут. После приготовления слейте воду, промойте лапшу в холодной струе;
На сковородку вылейте масло, соевый соус и уксус. Размешайте все жидкости и хорошо прогрейте их. 3 минуты потушите в миксе соуса, бальзамического уксуса и оливкового масла помидоры и капусту. После выложите к жареным овощам мучные изделия, перемешивайте аккуратно и жарьте еще 3 минуты;
Добавьте на сковороду морепродукты. Все перемешивайте и жарьте на сильном огне 2 минуты. Если выпаривается слишком много жидкости, добавьте еще уксуса. Он придаст блюду пикантный вкус. Перед выключением огня добавьте молотый перчик чили, а после готовности полейте остатками соевого соуса, если вы использовали полную банку

Блюдо с морепродуктами полезно для человеческого организма, особенно важно есть такое вашему парню.

Скумбрия с цитрусовыми

Состав: 2 средних кусочка рыбного филе, апельсин, стебель сельдерея, оливковое масло, лавровый листок. Понадобится половинка зубца чеснока, хересный уксус, соль и молотый перчик черного цвета.

  • Натрите цедру с апельсина на терочке. Мякоть аккуратно нарежьте на кусочки, сделайте то же со стеблем сельдерея. Его проварите в кипящей подсоленной жидкости 60 секунд;
  • Размешайте в мисочке цедру апельсина, его же мякоть, сельдерей. Заправьте уксусом и оливковым маслицем. Добавьте специи;
  • На крупной сковородке подогрейте масло. В него же размолотите лавр, выложите давленый чеснок. Это нужно, чтобы масло пропиталось ароматами и потом передало их скумбрии. Посолите и поперчите рыбку, каждую сторону прожарьте в кипящем масле не менее 120 секунд. Готовую скумбрию выкладывайте на порционные тарелочки вместе с салатом из апельсина и сельдерея. Это блюдо понравится вашему мужчине.

Люблю повеселиться, особенно поесть

Статус про вкусный ужин ставят чаще мужчины, ведь они – тонкие ценители и любители вкусной пищи, которая может быть не всегда еще и здоровой. Главное – наслаждение вкусом. Выбирайте свой статус:

  1. Вечерний ужин дома может быть вдвойне радостным, если еще и блюда вкусные, и рюмочка запотевает.
  2. В моем доме меня радует любая мелочь – особенно вкусный ужин.
  3. Мне так хорошо дома по вечерам, ведь там меня всегда ждут вкусный ужин.
  4. Привязанность к дому возникает после вкусного ужина, уже с друзьями вечерами тусоваться не хочется.
  5. Уютно там, где забота, тепло души и вкусный горячий ужин.
  6. Ужин становится вдвойне вкусным, когда тебя не него ждали.
  7. Лететь домой или ползти – две большие разницы и зависит это от вкусности приготовленного ужина.
  8. Если человеку хорошо дома, то там есть тот, кто умеет вкусно готовить ужины.
  9. За столом у друзей и еда вкусней.
  10. Ужин будет обязательно вкусным, если дома тебя ждут и любят.
  11. Я люблю те места, где моя душа наполняется добром и радостью, а желудок вкусной и полезной едой.
  12. Рюмкой водки вкуса ужина не испортишь.
  13. Лучший подарочек для меня – хороший ужин, вкус которого украшает рюмочка коньяка.
  14. Когда просто хочется человеку сделать приятное, то ужин получается очень вкусным. А когда просто накормить – то ешьте сами, не подавитесь.
  15. Чтобы не пришлось потом плакать, научись готовить вкусный ужин.
  16. Для меня существует один критерий удачного дня – вкусный ужин на столе.
  17. Лучший подарочек – это вкусный ужин, так всех любить начинаешь…
  18. «Радовать, хочу тебя сегодня радовать», ведь ты наконец-то смогла приготовить не просто ужин, а вкусный ужин.
  19. «А жизнь хорошая такая», – понимаю только после вкусного питательного ужина.
  20. Вкусный ужин – мелочь, а приятно.
  21. Не понимаю людей, которые считают калории в ужине – ешьте просто вкусный ужин и наслаждайтесь жизнью.
  22. Тебе хочется дарить и дарить, тебя хочется любить и любить, ведь ты так прекрасно умеешь готовить.
  23. Ты много значишь о моей жизни и вкусовых пристрастиях, поэтому еще ни разу не ошиблась в приготовлении ужина.
  24. Нет повода хорошо поужинать? Найдем!
  25. Всегда приятно кушать то, что по-настоящему приятно.
  26. Хочешь наесться от пуза – не отказывай себе ни в чем.
  27. Когда жена приготовила вкусный ужин, то ищи подвох – опять деньги у нее закончились.
  28. Любящая жена всегда найдет повод приготовить праздничный ужин, а не любящая – повод заказать ужин в ресторане.
  29. Когда кто-то хочет седлать тебе приятное, то зовет на ужин.
  30. Я сама люблю вкусно готовить, но муж делает это намного вкуснее, так зачем ему отказывать в его удовольствии?
  31. Пусть каждый ужин украшает, а не нарушает вашу жизнь, для этого надо желание и умение.
  32. Человеку же на самом деле мало надо – хорошо и вкусно поесть перед сном.
  33. Вкусный ужин – знак внимания, уважения, а, может, даже любви.

Салаты

Романтический ужин на двоих не может ограничиваться только горячим. Без пары салатов точно не обойтись.

Салат с грушами, сыром и рукколой

Что приготовить на романтический ужин для двоих? Простенький и вкусный французский салат из свежей зелени и фруктов. Для него понадобится:

  • груши (нужны не сладкие салатные сорта)– 5 штук;
  • пучок рукколы;
  • любой твердый сыр – 100 г;
  • тыквенные семечки – 15 г;
  • майонез (хороший домашний) – 1 ст.л;
  • соль и перец.

Готовится это необычное блюдо так:

1. Рукколу промойте и отрежьте стебель.

2. Грушу нужно разделить на небольшие дольки и добавить к рукколе.

3. Грубо порубите твердый сыр.

4. Осталось только небрежно разлить майонез.

С авокадо и семгой

Идеи для романтического вечера на этом не заканчиваются. Вот вкусный салат, который также можно приготовить недорого. Для него понадобится:

  • Авокадо – половинка;
  • Семга слабой соли (подойдет горбуша или лосось) – 120 г;
  • Пучок рукколы;
  • Лимонный сок;
  • Соль и перец.

Салат готовится так:

1. Подготовьте рукколу.

2  Крупными брусками порубите авокадо и рыбу;

3. Разложите начинку, чередуя слои.

4. Готово. Осталось только полить лимонным соком.

Горячие блюда

Запеченная свинина с черносливом

Казалось бы – обычная свинина, но нет, весь секрет в выбранных специях. Для блюда подготовьте:

  • Свинина – 500 грамм;
  • Чернослив – 150 грамм;
  • Гвоздика – 7 штук;
  • Смесь перцев (можно взять готовую приправу) – 0,75 ч.л.;
  • Мускатный орех, кориандр, имбирь – на кончике ножа;
  • Соус соевый – 3 с.л.

Теперь можно готовить романтический ужин на двоих:

1. Сначала нужно очистить чернослив и пропустить через мясорубку.

2. В него добавляются все сухие специи. Чтобы сделать вкус интереснее, можно капнуть меда или кленового сиропа и взбить блендером.

3. Теперь пришло время свинины. Ее нужно порезать сеточкой.

4. Кусок нужно со всех сторон обложить смесью чернослива и специй.

5. После завернуть в бумагу и в фольгу. Выпекать на решетке при температуре 190 градусов.

6. Через час разверните фольгу и бумагу, оставив свинину так в духовке на 30 минут.

Карбонара

Романтический ужин дома можно еще проще, при этом будет очень вкусно. Для карбонары понадобится:

  1. Спагетти – 250 г.;
  2. Ветчина (можно взять колбасу или мясо) – 200 г;
  3. Сливки любой жирности – 100 г;
  4. Яичные желтки – 2 штуки;
  5. Сыр Пармезан – 100 г;
  6. Сливочное масло – 40 г;
  7. Чеснок – зубчик;
  8. Прованские травы, соль и перец.

Чтобы приготовить романтик для мужа, просто следуйте инструкции:

1. На сливочном масле немного обжарьте ветчину. Туда же добавьте давленный чеснок.

2. Смешайте сливки с желтками и перемешайте.

3. В смесь добавьте сыр.

4. Параллельно отварите спагетти. Они должны быть альденте, то есть готовыми, но плотными.

5. Пасту добавьте к ветчине на сковородку.

6. Залейте соус и оставьте готовьте на среднем огне пару минут.

Устраиваем вечер на природе

Хотите отпраздновать годовщину или дату первой встречи? Сидеть дома для этого совершенно необязательно. Организуйте пикник на природе. Летом сделать это просто. Собираем заранее корзинку с закуской и напитками, обязательно берем плед и отправляемся за город. Для романтики время поездки выбираем ближе к вечеру. Отлично, если будет чистое небо, и пара сможет полюбоваться на звезды.

Поездку за город можно совместить с прогулкой верхом на лошадях. Сейчас это популярное развлечение, такая прогулка жене наверняка понравится. Если не хочется ездить верхом или девушка боится, арендуйте карету с парой лошадей. Прокатитесь по сельской местности или по улицам города, если в вашем регионе это разрешено.

Зимой, несмотря на холод, также можно устроить вечер на природе. Снимите домик на туристической базе, только убедитесь предварительно, что там есть отопление и развлечения. Ночь, проведенная в домике среди снегов и природы, обязательно останется в памяти. Позаботьтесь о теплой одежде и угощении. Базу отдыха лучше выбрать с рестораном на территории или небольшим кафе, где можно отведать вкусный шашлык.

Если у вас есть дача, то можно провести вечер на ней. Домик предварительно следует подготовить: украсить веранду шариками, цветами, свечками, развесить колокольчики на ближайших деревьях. В качестве напитков подойдет шампанское или хорошее вино. Еду можно привести с собой, но гораздо интереснее, если мужчина приготовит ее самостоятельно

Такой сюрприз понравится даже жене, она обязательно оценит внимание и оригинальность

Где провести романтический вечер

4. Поход в боулинг-клуб

Большинство клубов предлагают намного больше, чем просто игру в боулинг. Вы можете выбрать традиционный боулинг, где есть бар, пиво и, возможно, аркада. Либо выбрать более непринужденное место, где просто боулинг и пиво, напитки и клубные ощущения.

Играя и веселясь с мужем, обязательно сделайте перерыв, чтобы перекусить или сыграть в бильярд. Тем самым разнообразив ваш вечер. Как и в домашнем триатлоне, игра в бильярд либо боулинг может вызвать дружескую конкуренцию, веселье и позитивное настроение.

5. Винная дегустация

Если вы знатоки и ценители хорошего вина, тогда отправляйтесь в магазин за покупкой. Купите некоторые из ваших любимых вин или новые сорта, которые вы никогда не пробовали раньше, чтобы вместе насладиться их вкусом. Создайте себе немного романтики и рискните попробовать что-то новое.

Пока вы в магазине, не забудьте сыр и шоколад. Обязательно подберите хорошее сочетание разных видов и вкусов. Например, темный, белый и молочный шоколад в сочетании мягких, полумягких и твердых сыров.

Затем дома проявите немного фантазии: застелите кухонный стол красивой скатертью, зажгите свечи, включите мягкую романтическую музыку и под приятную беседу пробуйте выбранные вами вина и сыры.

Вот несколько дополнительных советов:

  1. Выбор вина и сыра может быть непростым решением. Поэтому предварительно проконсультируйтесь с винным экспертом вашего магазина, а также продавцом сыра на предмет сочетания того или иного сорта сыра и вина.
  2. Обычно шоколад лучше всего сочетается с красными винами.
  3. Пусть выбор в ваших дегустациях состоит от сухих до сладких вин.
  4. Свой вкус между дегустациями освежайте водой, солеными кренделями и сырными крекерами.

6. Полуночный ужин в кафе

Романтический вечер для мужа не обязательно должен состоять из ужина дома или похода в кино и проходить в обычные часы. Никогда не задумывались о спонтанном посещении полуночного кафе в вашем районе, если таковой имеется?

Иногда это может быть интересной идеей, благодаря которой появляется возможность вести более интимный разговор. Кстати, не обязательно брать жирную пищу, достаточно мороженного, молочного коктейля и салатов. (Некоторые идеи можно найти в статье: Интересные факты о еде и продуктах питания).

В зависимости от того, где вы живете, стоит подумать о безопасности. Поэтому постарайтесь найти место, в котором ночью продолжается дневная жизнь. Это могут быть круглосуточные торговые центры, ночные аттракционы, рынки.

7. Ретро вечеринка

Вы с мужем, вероятно, часто выезжаете в город, но как часто для этой цели вы по-особенному одеваетесь? Надев ретро одежду (свою старую или прикупив по случаю) можно оживить те же самые старые тусовки.

Добавьте к вечеринке несколько изюминок:

  • Снимите помещение,
  • развесьте свои старые фотографии,
  • включите ретро музыку,
  • позовите друзей для совместной вечеринки и попросите их одеться соответствующе.

Десерты

Завершите романтический вечер сладкими и воздушными, красивыми и нежными десертными блюдами:

  • фондю из фруктов и шоколада;
  • творожным десертом с малиновым желе;
  • очень легким десертом станет сорбет, рецепты которого можно узнать здесь.
  • экзотическим фруктовым салатом из манго, папайи и ананаса;
  • заливным творожным тортом со свежими ягодами (смородиной, черникой, земляникой);
  • шоколадным желе;
  • каталонским кремом с карамельной корочкой;
  • паннакотой с вишнёвым соусом;
  • мятным мороженым;
  • ананасами в сиропе;
  • крем-брюле;
  • шоколадными трюфелями.

Нежный малиновый десерт со сливками

Ингредиенты:

  • воздушное печенье (например «Дамский пальчик») – 6 штук;
  • сливки (жирности 33%) – 200 мл;
  • сахарный песок – 1/3 стакана;
  • свежая малина – 1 стакан;
  • сахарная пудра и свежая мята – для украшения.

Приготовление

  1. Начните с того, что промойте ягоды и дайте им хорошенько обсохнуть. Можно такой десерт делать с клубникой, черникой, земляникой, смородиной, ежевикой и другими ягодами по вашему желанию и вкусу.
  2. Печенье поломайте вручную на очень мелкие кусочки. Блендером не пользуйтесь, потому что он измельчит печенье в крошку, а для десерта необходимы именно маленькие кусочки. Полученную массу разделите пополам и разложите в две порционные креманки.
  3. В глубокую посуду перелейте сливки, насыпьте сахар и при помощи миксера взбивайте не менее 5 минут, чтобы получилась густая пена.
  4. Сверху печенья нанесите один слой взбитых сливок.
  5. Теперь выложите малину. Она обязательно должна быть сухой. Если после её промывания осталось немного воды, то ягоды могут пустить сок и тогда испортится весь внешний вид десерта. Несколько ягод оставьте для украшения.
  6. Сверху малины снова распределите взбитые сливки до краёв креманки.
  7. Украсьте готовый десерт ягодками и листиками свежей мяты, присыпьте слегка сахарной пудрой.
Оцените статью
SHUMOR
Добавить комментарий

Идеальное меню для романтического ужина

Содержание

Бараньи отбивные на гриле

Баранина обычно сама по себе является особым лакомством, поэтому элегантная отбивная из баранины, приготовленная на гриле, обязательно произведет впечатление. Они готовятся на гриле примерно за 20 минут, и ваш дом будет приятно пахнуть ароматной травяной натиркой.  

Любые традиционные стейк-хаусы хорошо сочетаются с бараньими отбивными. или держи его светлым и подать его с салатом Цезарь и немного домашняя заправка.

Бараньи отбивные на гриле

В совершенстве жареные бараньи отбивные элегантны, полны вкуса, и самое главное, на их приготовление уходит всего около 20 минут! Растирка с ароматными травами и немного оливкового масла — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот легкий изысканный ужин!

Посмотрите этот рецепт

Закуски

Как устроить романтический вечер любимому без закусок к вину? Ниже вы найдете крутые и недорогие закуски.

Канапе с колбасой и сыром

Отличный вариант для романтика в ванной. Простенькое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за пять минут. Для него понадобится:

  • колбаса «сыровялка» тонкими ломтиками – 80 грамм;
  • твердый сыр – 130 грамм;
  • хлеб;
  • маслины без косточки – банка;
  • свежий огурец.

Когда все нарезано, можно приступать:

1. Хлеб нарезать на шайбочки. Лучше взять багет.

2. Из него нужно приготовить крутоны. Поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 5 минут.

3. Сначала идет сыр.

4. Затем на шпажке собирается такой «паровоз».

5. Осталось только собрать бутерброд.

Тарталетки с красной рыбой

Еще один простой рецепт для романтика в ванной. Для него понадобится:

  • вафельные тарталетки – 6 штук;
  • любая красная рыба слабой соли – 120 грамм;
  • свежий огурец – 1,5 штуки;
  • жирная сметана – 100 грамм;
  • зелень, соль и перец.

Чтобы приготовить вкуснейшую закуску для мужа в домашних условиях, просто следуйте инструкции:

1. Нарежьте рыбу и огурец толстыми брусками.

2. В тарталетку добавьте сметану;

3. Туда же положите ломтик огурца.

4. Рыбку сверните рулетом.

5. Осталось только украсить петрушечкой.

Лосось с укропным соусом

У укропа есть такой удивительный, неповторимый вкус и он известен тем, что идеально сочетается с лососем. Хотя лосось может быть вкусным сам по себе, сливочно-укропный соус выводит его на новый уровень.

Это элегантный ужин, который идеально подходит для двоих!

Лосось с укропным соусом

Мой хрустящий, простой в приготовлении лосось, обжаренный на сковороде с соусом из укропа, настолько вкусен, что его стоит приготовить сегодня вечером! Мой лосось обжаривается на сковороде до тех пор, пока кожа не станет удивительно хрустящей и красивого золотисто-коричневого цвета, затем я поливаю его сливочным свежим укропом и лимонным соусом, что делает его невероятно вкусным!

Посмотрите этот рецепт

Подготовка к ужину

Для того чтобы свидание прошло на ура к вечеру стоит как следует подготовиться

Таким образом, мужчина уменьшит шансы возникновения каких-либо проблем и продемонстрирует женщине всю важность этого события для него

Для начала стоит определиться с местом. Поужинать можно в кафе, ресторане, дома или же на крыше. Место зависит от финансовых возможностей мужчины и предпочтений женщины. Но тут тоже имеются свои нюансы. Например, выбрав кафе как недорогой вариант, мужчина рискует показаться женщине слишком скупым.

Если уже и случилось, так что дорогой ресторан стал не по карману, лучше устроить ужин на крыше. Этот вариант и дешевле и романтичнее даже если еда, поданная на нем, будет из пиццерии за углом.

Классический романтический ужин — это, конечно же, поход в ресторан. Если вы всё-таки решили побаловать свою вторую половину и пойти вместе с ней в приличное заведение, то такого слова, как экономия не должно возникать в вашей голове.

Ужин с любимой можно устроить в виде пикника на природе. Очень мило и романтично будет организовать его во французском стиле. Для этого нужно взять немного сыра, багет и вино. Несмотря на всю скромность еды, ваша половинка обязательно оценит идею его организации. Но в таком случае лучше позаботиться и о пейзаже, так как багет и вино становятся еще вкуснее под невероятный закат уходящего солнца.

При организации ужина своими руками продукты закупать также нужно самому, и главное при их выборе уделить должное внимание качеству и сроку годности, а иначе ваш романтический вечер с любимой может закончиться совместным лечением в больнице. Если романтический ужин на двоих устраивается дома, то удивить женщину можно необычным приглашением, которое случайно оказалось у нее в сумочке или почтовом ящике

Если романтический ужин на двоих устраивается дома, то удивить женщину можно необычным приглашением, которое случайно оказалось у нее в сумочке или почтовом ящике.

Ризотто с крабами

сливочный, сытное ризотто с крабами отличное блюдо «все включено». Вам не обязательно нужны гарниры, я бы больше сосредоточился на десерте, так как ризотто сам по себе тяжелый.

Вы будете использовать немного вина для приготовления ризотто, так что можете поделиться остатком бутылки! Если ваше свидание любит крабов, этот вариант будет удачным.

Ризотто с крабом

Этот декадентский крабовый ризотто — восхитительный способ подать сытный и удивительно ароматный крабовый ужин! Сливочная текстура ризотто усеяна нежными кусочками крабового мяса, что делает закуску, гарнир или основное блюдо абсолютно насыщенными и вкусными!

Посмотрите этот рецепт

Рецепты десертов

Ореховое печенье без муки

Вам нужны: 50 грамм дробленного фундука, 3 столовые ложки тростникового сахара, сахарная пудра, поваренная соль по вкусу, 1 яичный белок, экстракт ванили.

  • Дробленные орешки пропустите через комбайн. Повторяйте эту манипуляцию, пока не образуется фундуковая мука. Выложите муку в объемную миску;
  • В другой емкости миксером взбейте в пенку белок и пищевую соль. Аккуратно засыпьте туда порошкообразную ореховую массу, ваниль;
  • Застелите противни для запекания специальной бумагой. С помощью маленькой ложечки выкладывайте маленькие кусочки теста на расстоянии в 5 сантиметров друг от друга. Сформируйте из них аккуратные ореховые печеньки. Запекайте полчаса при температуре в 160 градусов. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу охлажденным. Этот рецепт пришел к нам из Италии, а его низкая стоимость позволит приготовить угощение в любых условиях.

Клубничное суфле с ликером

Состав: 150 грамм клубники, 4 столовые ложки густых сливочек и столько же ложек крепкого ликера, 4 чайные ложки желатина, 5 ложек тростниково сахара.

  • Желатин замочите в прохладной воде (потребуется около 150 миллилитров), оставьте его в спокойном состоянии на 60 минут. После вылейте желатиновую массу в кастрюльку или сотейник. Прогрейте его, но не доводите до кипения. Остудите смесь;
  • Удалите чашелистики с ягод клубники, промойте клубнику. Выложите чистые ягодки в блендер и хорошенько измельчите. Пока работает блендер, взбейте сливки с сахаром при помощи миксера. Смешайте клубнику и подсахаренные сливки, добавьте несколько ложек алкогольного напитка;
  • Залейте смесь желатином, тщательно размешайте. Если сомневаетесь, легонько взбейте миксером. Разлейте массу для клубничного суфле в стеклянные креманки и поставьте остывать на 3,5 часа. После украсьте лакомство белым шоколадом или молотым кокосом.

Шоколадные кексы

Вам нужны: маленькая плитка темного шоколада без вкусовых добавок, 50 грамм сливочного масла, куриное яичко, 4 столовые ложки тростникового сахара, чуть-чуть пшеничной муки первого сорта.

  • Поломайте шоколадку на кусочки. Переложите шоколад в миску, добавьте стакан топленого сливочного маслица. Поставьте мисочку на разгоряченную водяную баню, помешивайте маленькой ложечкой;
  • Прогрейте духовую печь до 160 градусов. Просейте через ситечко сахарный песок и муку в глубокую емкость. Добавьте в нее же расплавленный шоколад. Постепенно введите в смесь куриное яичко, а потом дайте блюду настояться при комнатной температуре полчаса;
  • В специальную силиконовую формочку для маффина поставьте бумажные формочки. Наполните их настоявшимся тестом для кексиков, наполните тестом и выпекайте 30 минут. Перед подачей вы полейте выпечку шоколадным соусом или украсить каждый взбитыми сливочками.

Легкий домашний зефир

Состав: 250 грамм нежного детского питания с творогом, яичный белок, 250 грамм сахарной пудры, 160 миллилитров питьевой воды, 8 грамм агар-агара, 700 грамм сахарного песочка, ванилин на кончике ножа.

  • Замочите агар-агар в 160 миллилитрах чистой воды. Легонько нагрейте пюре в микроволновой печи, а после пропустите через ситце. Добавьте к нему ванильный сахар, оставьте на 60 минут;
  • Замоченный агар-агар прогрейте так, чтобы порошок растворился. Высыпьте в массу 450 грамм сахарного песка, а потом варите на среднем огне 7 минут. Следите, чтобы агар-агар и песок не закипели. Дайте сиропу для зефира остыть 180 секунд;
  • Добавьте в остывший сиропчик белок, детское питание. Взбивайте миксером, пока масса не станет нежной и воздушной. Переложите в специальный кондитерский конвертик с насадкой. Сформируйте крохотные зефирки на противне с пекарским пергаментом. На сутки оставьте лакомство в теплой комнате, на них сформируется сахарная корочка. Спустя 24 часа снимите их с бумаги. Перед подачей обсыпьте каждую сахарной пудрой.

Умело приготовленные зефирки и иные лакомства сделают романтический ужин незабываемым!

Что приготовить на романтический ужин: закуски

Ужин для двоих необходимо начинать с закуски. Она может быть как горячей, так и холодной. Особенно актуально выбирать легкий изысканный салатик, брускетту, тартар, тосты с паштетом.

Как известно, лучше сделать блюдо заранее, чтобы быстро выставить его на стол и не отвлекаться в самый ответственный момент.

Классический салат «Цезарь»

По факту, такой салатик идеально подходит для открытия романтического ужина, хотя многие считают его мейнстримом кулинарии. Основные плюсы этого кушанья – просто, легко и недорого.

Список составляющих на 2 порции:

  • одно яйцо куриное;
  • пучок свежего салата романо;
  • 1,5 столовые ложки стружки пармезана;
  • большая ложка лимонного сока;
  • 200 г подсушенного белого хлеба;
  • 3 большие ложки масла оливы;
  • 2 чесночных дольки;
  • маленькая ложечка вустерского соуса;
  • перец черный и соль.

Как быстро приготовить известную закуску:

  1. Для начала достаем из холодильника яйцо, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
  2. Вдобавок к этому наполняем водой кастрюльку, ждем, пока она закипит, убавляем пламя, чтобы жидкость перестала кипеть. Теперь погружаем в кипяток яйцо на 1 минуту, затем извлекаем и даем остыть.
  3. Далее с подсушенного хлеба (особенно актуально использовать чиабатту) удаляем корочку и режем мякоть кубиками.
  4. Потом сковороду сбрызгиваем ложкой оливкового масла и подогреваем на нем чесночок. Через пару минут, когда масло впитает чесночный аромат, извлекаем зубчик, затем выкладываем на сковородку хлебные кусочки и обжариваем до золотистого покрытия. Не забываем приправить солью и перцем. Дополнительно можно добавить сушеные травы.
  5. В завершение пучок салатных листьев промываем под проточной холодной водой, рвем крупно руками.
  6. Наконец, начинаем собирать салат. Тарелку слегка натираем чесноком изнутри, засыпаем ложку пармезановой стружки, раскалываем яйцо, вливаем жидкие составляющие: лимонный сок, вустерский соус и оливковое масло. Тщательно все перемешиваем и украшаем хлебными крутонами.
  7. Сверху высыпаем оставшийся пармезан.

Также в качестве идеи для романтического ужина можно взять, например, такие рецепты как: салат Цезарь с курицей или креветками, классический греческий салатик.

Салат с авокадо, креветками и грейпфрутом

По факту, это блюдо получается очень ярким, интересным, праздничным, имеет необычный вкус.

Нужные компоненты:

  • 300 г салатного микса (фризе, руколы, айсберга);
  • половинка лимона;
  • небольшой авокадо;
  • 280-300 г креветок;
  • 2 чесночных зубчика;
  • крупный грейпфрут;
  • маленькая ложечка меда;
  • горсточка кедровых орешков;
  • укроп, соль, черный перец свежего помола;
  • 5-6 столовых ложек масла оливы;
  • большая ложка красного винного уксуса.

Как приготовить романтическое угощение для влюбленных:

  1. Во-первых, заранее разморозьте креветки, аккуратно почистите и промойте, немного обсушите бумажной салфеткой. В сковородке разогрейте 1-2 ложки оливкового масла, поместите туда предварительно подсоленные креветки. Обжаривайте на маленьком пламени по 2 минуты с каждой стороны. Затем уберите с плиты, чтобы они остыли.
  2. Во-вторых, разрежьте авокадо и удалите косточку. Нарежьте его на ломтики, которые сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  3. Дальше порубите укроп и чесночок, салатные листья порвите руками.
  4. Теперь из очищенного грейпфрута аккуратно вырежьте мякоть, которая находится между горькими пленками. Порежьте ее на средние кусочки.
  5. В конце нужно приготовить заправку для салата. Соедините мед, винный уксус, 4 ложки масла оливы, чесночок, зелень, приперчите, присолите по вкусу. Можно добавить немного сока лимона или сока грейпфрута. Залейте этой смесью морепродукты на 10 минут.

В конце разложите в красивую посуду листья салата, креветки, кусочки авокадо и грейпфрута. Непосредственно перед подачей салатик полейте заправкой и украсьте кедровыми орехами.

Основное блюдо

Отбивные из свинины с кориандром

Вам нужны: 2 заготовки под свиные отбивные, спелый лайм, 3 чесночных зубца, пучок свежей кинзы, молотый черный перчик, соль поваренная, ложка поджаренного кумина, кориандр, а также оливковое масло.

  • Тщательно перемолотите в кофемолке семена кориандра, кумина. Смешайте полученную массу с оливковым маслицем, а также давленый чеснок;
  • Отбивные из свинины обсыпьте солью и перцем. Разотрите их по мясу, густо обмажьте потом тем, что вы получили в первом пункте;
  • На сильном огне в раскаленной сковородке прожарьте отбивные. Каждую сторону нужно прогревать в оливковом масле примерно 5-7 минут. Готовые отбивные нужно подавать с дольками лайма. На гарнир хорошо подойдет маш или жареный картофель. Присыпьте оформленное блюдо кинзой. Этот простой рецепт позволит приготовить вкусное угощение на двоих за 20 минут.

Запеченная капуста с сыром и сливками

Состав: половина кочана цветной капусты, маленькая упаковка густых сливочек, 450 миллилитров молока, 2 зубчика чеснока, сливочное масло, 50 грамм твердого сыра, молотый белый перчик, соль поваренная, мускатный орех в порошкообразном состоянии.

  • Разберите капусту на примерно равные соцветия. В кастрюлю с антипригарным покрытием залейте питьевую воду, добавьте молоко (нужно столько же, сколько и воды), посолите и поставьте на средний огонь. Когда жидкость начнет кипеть, положите в нее капусту и оставьте вариться на 10 минут;
  • Натрите сыр. Половину сырной стружки смешайте с давленным чесноком, сливками, перцем и мускатным орехом;
  • К этому времени капуста будет готова, так что слейте воду и выложите капусту на противень. Залейте овощ смесью из сливок и сыра. Запекать блюдо нужно 10 минут при 200 градусах. Когда пройдет это время, засыпьте блюдо оставшимся сыром и поставьте пропекаться на 5 минуток.

Гречневая лапша с морепродуктами

Вам нужны: 150 грамм покупной гречневой лапши, 300 грамм брокколи и размороженных креветок, 8 помидоров черри. Нужно 6 крупных ложек соуса из сои, бальзамический уксус, масло оливы. Пригодятся дробленый перец, пищевая соль.

Сварите лапшу в соленой воде. На термическую обработку уйдет 8 минут. После приготовления слейте воду, промойте лапшу в холодной струе;
На сковородку вылейте масло, соевый соус и уксус. Размешайте все жидкости и хорошо прогрейте их. 3 минуты потушите в миксе соуса, бальзамического уксуса и оливкового масла помидоры и капусту. После выложите к жареным овощам мучные изделия, перемешивайте аккуратно и жарьте еще 3 минуты;
Добавьте на сковороду морепродукты. Все перемешивайте и жарьте на сильном огне 2 минуты. Если выпаривается слишком много жидкости, добавьте еще уксуса. Он придаст блюду пикантный вкус. Перед выключением огня добавьте молотый перчик чили, а после готовности полейте остатками соевого соуса, если вы использовали полную банку

Блюдо с морепродуктами полезно для человеческого организма, особенно важно есть такое вашему парню.

Скумбрия с цитрусовыми

Состав: 2 средних кусочка рыбного филе, апельсин, стебель сельдерея, оливковое масло, лавровый листок. Понадобится половинка зубца чеснока, хересный уксус, соль и молотый перчик черного цвета.

  • Натрите цедру с апельсина на терочке. Мякоть аккуратно нарежьте на кусочки, сделайте то же со стеблем сельдерея. Его проварите в кипящей подсоленной жидкости 60 секунд;
  • Размешайте в мисочке цедру апельсина, его же мякоть, сельдерей. Заправьте уксусом и оливковым маслицем. Добавьте специи;
  • На крупной сковородке подогрейте масло. В него же размолотите лавр, выложите давленый чеснок. Это нужно, чтобы масло пропиталось ароматами и потом передало их скумбрии. Посолите и поперчите рыбку, каждую сторону прожарьте в кипящем масле не менее 120 секунд. Готовую скумбрию выкладывайте на порционные тарелочки вместе с салатом из апельсина и сельдерея. Это блюдо понравится вашему мужчине.

Люблю повеселиться, особенно поесть

Статус про вкусный ужин ставят чаще мужчины, ведь они – тонкие ценители и любители вкусной пищи, которая может быть не всегда еще и здоровой. Главное – наслаждение вкусом. Выбирайте свой статус:

  1. Вечерний ужин дома может быть вдвойне радостным, если еще и блюда вкусные, и рюмочка запотевает.
  2. В моем доме меня радует любая мелочь – особенно вкусный ужин.
  3. Мне так хорошо дома по вечерам, ведь там меня всегда ждут вкусный ужин.
  4. Привязанность к дому возникает после вкусного ужина, уже с друзьями вечерами тусоваться не хочется.
  5. Уютно там, где забота, тепло души и вкусный горячий ужин.
  6. Ужин становится вдвойне вкусным, когда тебя не него ждали.
  7. Лететь домой или ползти – две большие разницы и зависит это от вкусности приготовленного ужина.
  8. Если человеку хорошо дома, то там есть тот, кто умеет вкусно готовить ужины.
  9. За столом у друзей и еда вкусней.
  10. Ужин будет обязательно вкусным, если дома тебя ждут и любят.
  11. Я люблю те места, где моя душа наполняется добром и радостью, а желудок вкусной и полезной едой.
  12. Рюмкой водки вкуса ужина не испортишь.
  13. Лучший подарочек для меня – хороший ужин, вкус которого украшает рюмочка коньяка.
  14. Когда просто хочется человеку сделать приятное, то ужин получается очень вкусным. А когда просто накормить – то ешьте сами, не подавитесь.
  15. Чтобы не пришлось потом плакать, научись готовить вкусный ужин.
  16. Для меня существует один критерий удачного дня – вкусный ужин на столе.
  17. Лучший подарочек – это вкусный ужин, так всех любить начинаешь…
  18. «Радовать, хочу тебя сегодня радовать», ведь ты наконец-то смогла приготовить не просто ужин, а вкусный ужин.
  19. «А жизнь хорошая такая», – понимаю только после вкусного питательного ужина.
  20. Вкусный ужин – мелочь, а приятно.
  21. Не понимаю людей, которые считают калории в ужине – ешьте просто вкусный ужин и наслаждайтесь жизнью.
  22. Тебе хочется дарить и дарить, тебя хочется любить и любить, ведь ты так прекрасно умеешь готовить.
  23. Ты много значишь о моей жизни и вкусовых пристрастиях, поэтому еще ни разу не ошиблась в приготовлении ужина.
  24. Нет повода хорошо поужинать? Найдем!
  25. Всегда приятно кушать то, что по-настоящему приятно.
  26. Хочешь наесться от пуза – не отказывай себе ни в чем.
  27. Когда жена приготовила вкусный ужин, то ищи подвох – опять деньги у нее закончились.
  28. Любящая жена всегда найдет повод приготовить праздничный ужин, а не любящая – повод заказать ужин в ресторане.
  29. Когда кто-то хочет седлать тебе приятное, то зовет на ужин.
  30. Я сама люблю вкусно готовить, но муж делает это намного вкуснее, так зачем ему отказывать в его удовольствии?
  31. Пусть каждый ужин украшает, а не нарушает вашу жизнь, для этого надо желание и умение.
  32. Человеку же на самом деле мало надо – хорошо и вкусно поесть перед сном.
  33. Вкусный ужин – знак внимания, уважения, а, может, даже любви.

Салаты

Романтический ужин на двоих не может ограничиваться только горячим. Без пары салатов точно не обойтись.

Салат с грушами, сыром и рукколой

Что приготовить на романтический ужин для двоих? Простенький и вкусный французский салат из свежей зелени и фруктов. Для него понадобится:

  • груши (нужны не сладкие салатные сорта)– 5 штук;
  • пучок рукколы;
  • любой твердый сыр – 100 г;
  • тыквенные семечки – 15 г;
  • майонез (хороший домашний) – 1 ст.л;
  • соль и перец.

Готовится это необычное блюдо так:

1. Рукколу промойте и отрежьте стебель.

2. Грушу нужно разделить на небольшие дольки и добавить к рукколе.

3. Грубо порубите твердый сыр.

4. Осталось только небрежно разлить майонез.

С авокадо и семгой

Идеи для романтического вечера на этом не заканчиваются. Вот вкусный салат, который также можно приготовить недорого. Для него понадобится:

  • Авокадо – половинка;
  • Семга слабой соли (подойдет горбуша или лосось) – 120 г;
  • Пучок рукколы;
  • Лимонный сок;
  • Соль и перец.

Салат готовится так:

1. Подготовьте рукколу.

2  Крупными брусками порубите авокадо и рыбу;

3. Разложите начинку, чередуя слои.

4. Готово. Осталось только полить лимонным соком.

Горячие блюда

Запеченная свинина с черносливом

Казалось бы – обычная свинина, но нет, весь секрет в выбранных специях. Для блюда подготовьте:

  • Свинина – 500 грамм;
  • Чернослив – 150 грамм;
  • Гвоздика – 7 штук;
  • Смесь перцев (можно взять готовую приправу) – 0,75 ч.л.;
  • Мускатный орех, кориандр, имбирь – на кончике ножа;
  • Соус соевый – 3 с.л.

Теперь можно готовить романтический ужин на двоих:

1. Сначала нужно очистить чернослив и пропустить через мясорубку.

2. В него добавляются все сухие специи. Чтобы сделать вкус интереснее, можно капнуть меда или кленового сиропа и взбить блендером.

3. Теперь пришло время свинины. Ее нужно порезать сеточкой.

4. Кусок нужно со всех сторон обложить смесью чернослива и специй.

5. После завернуть в бумагу и в фольгу. Выпекать на решетке при температуре 190 градусов.

6. Через час разверните фольгу и бумагу, оставив свинину так в духовке на 30 минут.

Карбонара

Романтический ужин дома можно еще проще, при этом будет очень вкусно. Для карбонары понадобится:

  1. Спагетти – 250 г.;
  2. Ветчина (можно взять колбасу или мясо) – 200 г;
  3. Сливки любой жирности – 100 г;
  4. Яичные желтки – 2 штуки;
  5. Сыр Пармезан – 100 г;
  6. Сливочное масло – 40 г;
  7. Чеснок – зубчик;
  8. Прованские травы, соль и перец.

Чтобы приготовить романтик для мужа, просто следуйте инструкции:

1. На сливочном масле немного обжарьте ветчину. Туда же добавьте давленный чеснок.

2. Смешайте сливки с желтками и перемешайте.

3. В смесь добавьте сыр.

4. Параллельно отварите спагетти. Они должны быть альденте, то есть готовыми, но плотными.

5. Пасту добавьте к ветчине на сковородку.

6. Залейте соус и оставьте готовьте на среднем огне пару минут.

Устраиваем вечер на природе

Хотите отпраздновать годовщину или дату первой встречи? Сидеть дома для этого совершенно необязательно. Организуйте пикник на природе. Летом сделать это просто. Собираем заранее корзинку с закуской и напитками, обязательно берем плед и отправляемся за город. Для романтики время поездки выбираем ближе к вечеру. Отлично, если будет чистое небо, и пара сможет полюбоваться на звезды.

Поездку за город можно совместить с прогулкой верхом на лошадях. Сейчас это популярное развлечение, такая прогулка жене наверняка понравится. Если не хочется ездить верхом или девушка боится, арендуйте карету с парой лошадей. Прокатитесь по сельской местности или по улицам города, если в вашем регионе это разрешено.

Зимой, несмотря на холод, также можно устроить вечер на природе. Снимите домик на туристической базе, только убедитесь предварительно, что там есть отопление и развлечения. Ночь, проведенная в домике среди снегов и природы, обязательно останется в памяти. Позаботьтесь о теплой одежде и угощении. Базу отдыха лучше выбрать с рестораном на территории или небольшим кафе, где можно отведать вкусный шашлык.

Если у вас есть дача, то можно провести вечер на ней. Домик предварительно следует подготовить: украсить веранду шариками, цветами, свечками, развесить колокольчики на ближайших деревьях. В качестве напитков подойдет шампанское или хорошее вино. Еду можно привести с собой, но гораздо интереснее, если мужчина приготовит ее самостоятельно

Такой сюрприз понравится даже жене, она обязательно оценит внимание и оригинальность

Где провести романтический вечер

4. Поход в боулинг-клуб

Большинство клубов предлагают намного больше, чем просто игру в боулинг. Вы можете выбрать традиционный боулинг, где есть бар, пиво и, возможно, аркада. Либо выбрать более непринужденное место, где просто боулинг и пиво, напитки и клубные ощущения.

Играя и веселясь с мужем, обязательно сделайте перерыв, чтобы перекусить или сыграть в бильярд. Тем самым разнообразив ваш вечер. Как и в домашнем триатлоне, игра в бильярд либо боулинг может вызвать дружескую конкуренцию, веселье и позитивное настроение.

5. Винная дегустация

Если вы знатоки и ценители хорошего вина, тогда отправляйтесь в магазин за покупкой. Купите некоторые из ваших любимых вин или новые сорта, которые вы никогда не пробовали раньше, чтобы вместе насладиться их вкусом. Создайте себе немного романтики и рискните попробовать что-то новое.

Пока вы в магазине, не забудьте сыр и шоколад. Обязательно подберите хорошее сочетание разных видов и вкусов. Например, темный, белый и молочный шоколад в сочетании мягких, полумягких и твердых сыров.

Затем дома проявите немного фантазии: застелите кухонный стол красивой скатертью, зажгите свечи, включите мягкую романтическую музыку и под приятную беседу пробуйте выбранные вами вина и сыры.

Вот несколько дополнительных советов:

  1. Выбор вина и сыра может быть непростым решением. Поэтому предварительно проконсультируйтесь с винным экспертом вашего магазина, а также продавцом сыра на предмет сочетания того или иного сорта сыра и вина.
  2. Обычно шоколад лучше всего сочетается с красными винами.
  3. Пусть выбор в ваших дегустациях состоит от сухих до сладких вин.
  4. Свой вкус между дегустациями освежайте водой, солеными кренделями и сырными крекерами.

6. Полуночный ужин в кафе

Романтический вечер для мужа не обязательно должен состоять из ужина дома или похода в кино и проходить в обычные часы. Никогда не задумывались о спонтанном посещении полуночного кафе в вашем районе, если таковой имеется?

Иногда это может быть интересной идеей, благодаря которой появляется возможность вести более интимный разговор. Кстати, не обязательно брать жирную пищу, достаточно мороженного, молочного коктейля и салатов. (Некоторые идеи можно найти в статье: Интересные факты о еде и продуктах питания).

В зависимости от того, где вы живете, стоит подумать о безопасности. Поэтому постарайтесь найти место, в котором ночью продолжается дневная жизнь. Это могут быть круглосуточные торговые центры, ночные аттракционы, рынки.

7. Ретро вечеринка

Вы с мужем, вероятно, часто выезжаете в город, но как часто для этой цели вы по-особенному одеваетесь? Надев ретро одежду (свою старую или прикупив по случаю) можно оживить те же самые старые тусовки.

Добавьте к вечеринке несколько изюминок:

  • Снимите помещение,
  • развесьте свои старые фотографии,
  • включите ретро музыку,
  • позовите друзей для совместной вечеринки и попросите их одеться соответствующе.

Десерты

Завершите романтический вечер сладкими и воздушными, красивыми и нежными десертными блюдами:

  • фондю из фруктов и шоколада;
  • творожным десертом с малиновым желе;
  • очень легким десертом станет сорбет, рецепты которого можно узнать здесь.
  • экзотическим фруктовым салатом из манго, папайи и ананаса;
  • заливным творожным тортом со свежими ягодами (смородиной, черникой, земляникой);
  • шоколадным желе;
  • каталонским кремом с карамельной корочкой;
  • паннакотой с вишнёвым соусом;
  • мятным мороженым;
  • ананасами в сиропе;
  • крем-брюле;
  • шоколадными трюфелями.

Нежный малиновый десерт со сливками

Ингредиенты:

  • воздушное печенье (например «Дамский пальчик») – 6 штук;
  • сливки (жирности 33%) – 200 мл;
  • сахарный песок – 1/3 стакана;
  • свежая малина – 1 стакан;
  • сахарная пудра и свежая мята – для украшения.

Приготовление

  1. Начните с того, что промойте ягоды и дайте им хорошенько обсохнуть. Можно такой десерт делать с клубникой, черникой, земляникой, смородиной, ежевикой и другими ягодами по вашему желанию и вкусу.
  2. Печенье поломайте вручную на очень мелкие кусочки. Блендером не пользуйтесь, потому что он измельчит печенье в крошку, а для десерта необходимы именно маленькие кусочки. Полученную массу разделите пополам и разложите в две порционные креманки.
  3. В глубокую посуду перелейте сливки, насыпьте сахар и при помощи миксера взбивайте не менее 5 минут, чтобы получилась густая пена.
  4. Сверху печенья нанесите один слой взбитых сливок.
  5. Теперь выложите малину. Она обязательно должна быть сухой. Если после её промывания осталось немного воды, то ягоды могут пустить сок и тогда испортится весь внешний вид десерта. Несколько ягод оставьте для украшения.
  6. Сверху малины снова распределите взбитые сливки до краёв креманки.
  7. Украсьте готовый десерт ягодками и листиками свежей мяты, присыпьте слегка сахарной пудрой.
Оцените статью
SHUMOR
Добавить комментарий